生産一個寶寶對于女性的身體傷害是非常大的，無論是剖腹産還是自然生産，如果在産後不能對身體進行很好的調整，特别容易出現一些疾病，所以在産後女性朋友一定注意多休息，同時一定要調整好飲食，平時可以多喝些對身體有調理作用的烏雞湯，也能幫助我們快速使身體恢複，下面一起了解下産後烏雞湯的做法是怎樣的、

　　産後烏雞湯的做法

　　一、烏雞白鳳湯

　　主料：烏雞(宰殺幹淨) 輔料：枸杞 調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋

　　做法：

　　将烏雞放入壓力鍋内鍋裡，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋适量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。 特點：鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。

　　二、烏雞天麻湯

　　主料：烏雞(宰殺幹淨) 輔料：天麻 調料：姜、鹽

　　特點：烏雞天麻湯極具營養價值，是民間滋補“秘方”。

　　天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。

　　三、五彩烏雞絲

　　原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根，雞蛋一隻。

　　做法：

　　1、雞肉切絲(順紋切)，青椒和紅、白蘿蔔分别切絲。

　　2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕澱粉上漿，入油鍋中滑散斷生。

　　3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。

　　四、五味烏雞補血湯

　　原料：烏雞一隻，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精适量。

　　做法：

　　1 烏雞洗淨，五味藥材洗淨切片，并用單層紗布裹好備用。

　　2 将将藥物塞入雞腹、紮緊，置于鍋内，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。取出藥物，加調味品，複蒸10分鐘。

　　五.烏雞湯

　　【原料】烏骨雞1隻，黃酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、胡椒粉各适量。

　　【制作】

　　(1)将烏骨雞宰殺，去毛和内髒及腳爪，放沸水中焯去血水，撈出洗淨斬成塊。

　　(2)鍋中放入黃酒、精鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、烏骨雞塊，放入适量清水，煮至雞塊爛熟，揀出蔥段、姜征，撒上味精，裝湯盆内即可。

　　【功效】

　　養陰退熱，補肝腎，益氣血。

　　烏雞綠豆湯(此湯特别适宜女性哦)

　　材料：烏雞一隻(約1000克)，綠豆150克，料酒10克，姜5克，鹽3克。

　　做法：

　　1、将烏雞宰殺後，去毛、内髒及爪子(這項可以根據自己的喜好而定);綠豆淘洗幹淨，起泥沙;姜拍松。

　　2、将烏雞放入炖鍋内先用大火沖開，打掉面上的泡泡，加料酒。大火沖10分鐘後放入綠豆。然後用文火炖煮至烏雞熟。加如鹽即可。

　　功效：

　　養陰退熱、清熱解毒、止渴利尿。

　　上面就是對産後烏雞湯的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們之後産後烏雞湯的做法是非常簡單的，尤其對于很多産後的女性不要總是着急照顧寶寶，一定要調整好自己的身體，而且烏雞湯也是一道很好的催乳食物，産後的朋友一定要多食用些烏雞湯，這樣不僅能調理我們的身體，還能有助于奶水充足。

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