tft每日頭條

 > 美食

 > 吃土雞蛋的好處有哪些?

吃土雞蛋的好處有哪些?

美食 更新时间:2024-09-29 09:17:10

  雞蛋是大家每天的必需品,雞蛋一般是吃飼料長大的雞産的蛋,營養價值相對來說不如土雞蛋的高。土雞蛋是野生野長的雞下的,由于草雞都是自己找食吃,吃的都不是飼料,所以營養價值會相對高一點。而且也不用擔心激素的問題。吃土雞蛋的的好處都有哪些呢?在這裡小編詳細的告訴大家。

  土雞蛋的營養價值

  1、土雞在自然環境中生長,呼吸幹淨新鮮的空氣,吃的也都是天然食物,産出的雞蛋品質自然會好。

  2、土雞産蛋很少,養分積累周期長,水分含量少,所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,這兩種物質可以促進膽固醇的代謝,對保護心血管非常有好處,而歐咪伽—3不飽和脂肪酸更是我們生命的保護神。

  3、土雞蛋微量元素含量高

  4、土雞蛋無激素和抗生素殘留

  土雞蛋在自然環境下生長,受人為因素幹擾少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和藥渣等含有激素和抗生素的“飼料”等問題,因而抗生素在雞蛋中殘留少,不會引起耐藥性的病原菌株數量增加,被變異細菌感染患病後,治愈困難,對人體無潛在危害性。

  5、土雞蛋口感更好

  土雞蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黃較大,非常适合做煮雞蛋和煎蛋,簡單的烹調方法能将它優良的口感完全發揮出來。而普通雞蛋的蛋清較多,适合做蒸蛋或打蛋花用。土雞蛋的口感更好。

  對于土雞蛋來說,營養價值相對來講,更加多一些。土雞蛋食用的過程中,口感也比平常的雞蛋的口感好,質量更加的放心,不用擔心注射激素和飼料添加劑的問題。不過,雞蛋不宜長時間儲存。營養物質會随儲存時間而逐漸減少。每次購買時,不要購買太多。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved