現代人們由于工作壓力大，身體出現各種各樣的毛病，便秘就是現代人經常有的一種症狀。長時間工作和學習很容易導緻便秘，那麼你知道便秘吃什麼好嗎？今天小編就向大家推薦8款便秘食療方，趕緊來看看吧！

　　(1)參須珠貝茶

　　藥材：參須、麥冬、百合、川貝各7.5克。

　　調料：冰糖适量。

　　做法

　　①将參須、麥冬、百合、川貝洗淨備用。

　　②碗中倒人半杯水，加入全部藥材，隔水蒸30分鐘，熄火，焖10分鐘。

　　③最後加入冰糖調勻，即可。

　　功效：麥冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以溫和滋補，并具有加強免疫和利尿作用，可以改善神經衰弱，改善便秘。

　　(2)香菇桃仁湯

　　材料：香菇300克，鮮桃仁200克，雞湯适量，澱粉适量。

　　調料：鹽、料酒、白糖适量。

　　做法

　　①香菇用水泡發備用。

　　②鮮桃仁上鍋蒸熟備用。

　　③在雞湯中加入适量鹽、料酒、白糖，下鍋煮沸。

　　④加入熟桃仁和泡發的香菇，煮熟後用澱粉勾芡即可。

　　功效：潤腸通便。可輔治便秘。

　　(3)紅杏炖雪梨

　　材料：鴨梨5個，紅杏适量。

　　調料：白糖适量。

　　做法：鴨梨洗淨，除去心和核，與紅杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小時，即可。功效：紅杏潤腸下氣通便;鴨梨清熱生津潤肺。本品有清熱生津、潤腸通便的功效，可治療腸燥便秘。

　　(4)三絲牛蒡

　　材料：牛蒡1根，胡蘿蔔100克，黑木耳2朵，芹菜35克。藥材：烏梅3粒，槐花3克，靈芝12克，金線蓮15克。

　　調料：鹽、糖、香油、色拉油适量。

　　做法

　　①用布将槐花、靈芝、金線蓮包起來，備用。

　　②牛蒡洗淨，切絲，泡入鹽水中防止變黑。

　　③胡蘿蔔去皮、黑木耳去蒂，均洗淨、切絲。

　　④芹菜去根部，切段。

　　⑤烏梅洗淨備用。

　　⑥将洗淨後的烏梅和藥包放入鍋中，加入适量水，煮開後改小火熬煮20分鐘，濾出湯汁備用。

　　⑦鍋中倒人适量色拉油，燒熱，放人牛蒡、胡蘿蔔、黑木耳及藥汁，焖煮3分鐘，再加入芹菜及鹽、糖、香油，翻炒均勻即可。

　　功效：清熱，涼血，強健腸胃。對高血壓和便秘等症具改善功效。

　　(5)冰糖炖香蕉

　　材料：香蕉2隻，百合适量，冰糖适量。

　　做法：香蕉去皮，加冰糖、百合适量，隔水蒸熟即可。

　　功效：清熱潤燥，解毒滑腸，補中和胃。适用于虛弱患者的便秘。

　　(6)金蒜苋菜湯

　　材料：蒜8瓣，苋菜120克。

　　調料：色拉油、鹽适量。

　　做法

　　①加少量油在鍋中，加熱後放下蒜瓣，以慢火煎黃。

　　②在煎蒜的鍋中加入适量水，煮開後放人苋菜。

　　③湯再度煮開後加鹽調味，即可。

　　功效：通便、潤腸。

　　(7)當歸苁蓉豬血

　　材料：豬血125克。藥材：當歸、肉苁蓉各15克。

　　調料：豬油、蔥白、鹽、雞精、香油适量。

　　做法

　　①當歸和肉苁蓉放人沙鍋，加水煮取藥液去渣。

　　②豬血洗淨後切塊。

　　③将豬血塊放人藥液中煮熟，加豬油、蔥白、鹽、雞精、香油等混合均勻，趁熱空腹食用。

　　功效：養血，潤腸通便。

　　(8)蕨菜木耳肉片

　　材料：蕨菜15克，木耳6克，瘦豬肉100克，濕澱粉适量。

　　調料：油、鹽、醬油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒适量。

　　做法

　　①蕨菜用水浸漂後切段。

　　②木耳水泡發脹後洗淨。

　　③瘦豬肉洗淨後切片，用濕澱粉拌勻，鍋中放油燒熱後放入肉片，炒至變色。

　　④放人蕨菜、木耳及鹽、醬油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒，翻炒均勻即可。

　　功效：潤腸通便。尤其對治療老人津血不足、腸燥便秘、大便不利有效。

　　總結：通過上文的介紹，你知道哪8款便秘食療方了嗎？你知道便秘吃什麼食物能夠緩解痛苦了嗎？大家在平時要多吃一些有益于身體代謝的食物，少吃辛辣食物，否則長期便秘的話容易導緻體内毒素排不出去，對身體的影響不可估量。

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