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麥菜湯怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-16 15:15:21

麥菜湯怎麼做好吃又簡單(教你做麥仁鮮蔬湯)1

小麥麥仁的營養豐富,能為我們補充能量緩解身體疲勞。小麥麥仁含糖量較低,糖尿病患者适量食用對健康非常有好處。 這碗湯有菜有肉,營養豐富,煮出來的小麥嚼勁很足,能增加飽腹感! 用金龍魚特級初榨橄榄油調和油,來煮蔬菜湯,味道更好! 這款油含有豐富的不飽和脂肪酸,當然它還不是一款單純的橄榄調和油,是根據科學搭配出的一款油,它還含有亞麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油等,所以是相當有營養的一款油。更适合中式烹饪,煎、炒、烹、炸、拌、烤!樣樣都行!用來炖蔬菜湯不僅口感豐富,而且特别清爽,一點都不油膩。可以與各種葷素菜直接煮、炖、煲、煨,經過 用金龍魚特級初榨橄榄油調和油調味的菜肴味道鮮美,風味獨特,食用時絕不會有普通油類的油膩感覺!

By 清幽梅花2

用料

  • 小麥麥仁 80克`:胡蘿ト 半根 洋蔥 半個、西蘭花、雞腿肉 60克 蘑菇 50克、大蒜 2瓣 鹽 2克丶黑胡椒粉 1克、涼白開水 3500毫升✨
  • 金龍魚特級初榨橄榄油調和油 5克

做法步驟

麥菜湯怎麼做好吃又簡單(教你做麥仁鮮蔬湯)2

1、小麥麥仁清洗幹淨,提前用水浸泡四個小時以上!

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2、蘑菇、紅蘿ト、洋蔥切粒備用。

麥菜湯怎麼做好吃又簡單(教你做麥仁鮮蔬湯)4

3、鐵鑄鍋加熱,倒入5克金龍魚特級初榨橄榄油調和油倒先放入大蒜、蘑菇、洋蔥、煸炒至洋蔥透明。

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4、加入胡蘿蔔粒和雞腳肉粒丶胡椒粉炒至八分熟。

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5、倒入泡好的小麥麥仁,加入沒過食材的涼白開水大火煮沸後轉小火慢炖一小時以上!

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6、小麥全部變軟後加入西蘭花再煮3至5分鐘。出鍋前加入兩克鹽調味即可出鍋!

麥菜湯怎麼做好吃又簡單(教你做麥仁鮮蔬湯)8

7、煮出來的小麥嚼勁很足,能增加蔬菜湯的飽腹感。

麥菜湯怎麼做好吃又簡單(教你做麥仁鮮蔬湯)9

8、這碗湯有菜有肉,營養豐富!口感清甜,不油膩!特别健康!

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