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給寶寶怎麼做疙瘩湯呢

美食更新时间:2024-10-01 04:07:53

　　寶寶生長到了一定的階段就可以對其進行輔食的喂養了，這個時候的寶寶還沒有完善的消化系統，因此吃的食物種類比較少，能夠随便吃，輔食的選擇也是應該要謹慎的，但是寶寶可以吃一些麥粉類的食物，例如面粉做的疙瘩的湯等等比較适合，那麼給寶寶怎麼做疙瘩湯呢？看看以下的講解吧。

　　1.在碗裡倒上開水，把西紅柿放進，這樣可以把皮燙掉。

　　2.把菠菜和西紅柿切碎，雞蛋打散。

　　3.這是最費心的一步了，攪出面疙瘩來。因為是要給小寶寶吃的，我們不能把疙瘩攪拌的像成人吃的那麼大那麼粗糙，最好更細一點，更碎一點，所以比較費神。但是不用怕！往面粉裡面加水的時候，要幾滴幾滴的加，如果水一下加多了就成了大面糊了。我一般用寶寶的吸管杯，這樣比較好控制水量。

　　看圖一，先是幾滴水攪拌一下，一些小疙瘩就出來了，然後把上面的小疙瘩用筷子撥到一邊去，露出下面的幹面粉，好，看圖二，繼續滴幾滴水，攪拌出疙瘩，撥一邊……如此反複，看圖四，一整碗的小疙瘩就出來了！期間攪拌的時候記得順時針。

　　4.起鍋，熱了以後倒一點菜籽油，然後把切好的西紅柿醬倒進去，加水。水開後把面疙瘩和雞蛋打入，先别急着攪拌，等蛋花成型了，再攪拌一下。小火焖2分鐘，灑入菠菜，1分鐘後就可以出鍋了！

　　5.西紅柿和雞蛋的香甜全被激發出來了，灑點鹽花，滴兩滴香油，很開胃哦！

　　以上就是對于給寶寶怎麼做疙瘩湯的講解了。對待寶寶的食物一定要謹慎，因為寶寶的消化系統非常的脆弱，對于一些質地比較硬的食物或者是刺激的食物是不能夠完全接受的，容易造成腸胃的傷害，而給寶寶疙瘩湯是一種柔性的食物，适合寶寶的腸胃吸收。

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