藍莓是一種健康食品,它的抗氧化效果非常好,它的成分當中含有大量的花青素類黃酮等成分,不僅可以很好的抗氧化抵抗自由基,還能夠提升體内血液循環。藍莓的美容養顔效果非常不錯,食用藍莓不僅能夠讓皮膚富有彈性,有光澤,而且還能夠減少皮膚病和皺紋的出現,甚至還可以淡化色斑,達到有效的美容嫩膚的效果。
藍莓中的花青素能夠進入細胞,防護細胞膜不受自由基氧化,具有強抗氧化和抗過敏的作用。藍莓中的花青素還能夠透過血腦屏障,使得腦神經不被氧化,能夠令腦組織功能更加穩定,提升人體的含氧量,改善睡眠質量。藍莓還可以改善視力、減緩疲勞。促使視網膜細胞中透紫質的再生成,從而預防重度近視、視網膜脫落情況的發生。
藍莓中的花青素還可以改善人們的眼幹、眼澀、見風流淚以及老花眼等症狀。它對于早期白内障、夜盲症、視網膜症都具有治療效果。藍莓漿果是一種高纖維食品,含有相當多的鉀,鉀能幫助維持體内的液體平衡,正常的血壓及心髒功能,在抵抗自由基,特别是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病有着密切關系。
藍莓當中所含有的花青素是最有效的一種抗氧化劑。不僅可以抗衰老,而且對于癌症、心腦血管疾病等有非常好的預防和治療效果,作為一種有效的抗氧化劑,藍莓還能夠促進腦細胞的發育。有效地提高老年人的平衡性和協調性,預防治療早期老年癡呆症的發生,對于兒童智力發育也有很不錯的保健功效。
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