想要胃健康，那麼每餐都必須吃好，特别是早餐。早餐吃一些養胃粥，養胃效果最好。那麼，早餐吃什麼養胃粥養胃呢？

　　1.百合銀耳粳米粥

　　銀耳5-10克，先浸泡發漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能；銀耳養胃生津；百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較适合。

　　2.白果腐竹粥

　　白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效；腐竹為豆制品，營養豐富。這款粥比較适合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。

　　3.鲫魚糯米粥

　　鲫魚1-2條，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥時最好将紗布縫成袋狀，把鲫魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥裡。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃；鲫魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病後體虛飲食調養法，尤其适合脾虛食欲不振、消瘦乏力等症。

　　4.酥蜜粥

　　将粳米50克同水煮粥，将熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤髒腑和血脈。”髒腑功能失調所緻消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症，陰虛損必發勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可适宜于消渴、陰虛發熱等症。

　　5.薏仁山藥粥

　　先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而後将生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。補肺、健脾、養胃，适用于陰虛内熱、勞嗽幹咳、大便瀉洩，食欲減退等一切脾肺氣虛的病症。

　　6.粳米甘蔗粥

　　用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水适量，同粳米煮粥。清熱生津、養陰潤燥，适用于熱病恢複期津液不足所緻的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結。

　　7.粳米玉竹粥

　　先将新鮮肥玉竹50克洗淨，去掉根須，切碎煎取濃汁後去渣，或用幹玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水适量煮為稀粥，粥成後放入冰糖，稍煮沸即可。滋陰潤肺、生津止渴，适用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、幹咳少痰或無痰或高熱病後、煩渴、口幹舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心髒病患者心功能不全時的輔助食療方法。

　　8.百合銀耳粳米粥

　　銀耳5-10克，先浸泡發漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能；銀耳養胃生津；百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較适合。

　　9.鲫魚糯米粥

　　鲫魚1-2條，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥時最好将紗布縫成袋狀，把鲫魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥裡。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃；鲫魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病後體虛飲食調養法，尤其适合脾虛食欲不振、消瘦乏力等症。

　　10.白果腐竹粥

　　白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效；腐竹為豆制品，營養豐富。這款粥比較适合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。

　　11.酥蜜粥

　　将粳米50克同水煮粥，将熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤髒腑和血脈。”髒腑功能失調所緻消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症，陰虛損必發勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可适宜于消渴、陰虛發熱等症。

　　12.冰糖沙參粥

　　先取沙參15-30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥；或用新鮮沙參30-60克，洗淨後切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。養胃、潤肺、祛痰、止咳，适用于肺熱肺燥、幹咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽幹，或熱病後津傷口渴。

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