雞蛋姜湯做法這樣做出來最好吃了-tft每日頭條

雞蛋姜湯做法這樣做出來最好吃了

美食更新时间:2025-08-24 23:15:08

　　大家都知道，姜湯對身體很有好處，比如能夠祛除體内的寒氣，于是很多人都會有熬姜湯喝的習慣，今天為大家推薦的是雞蛋姜湯，這道湯的味道很不錯，下面來學習做法。

　　一、雞蛋姜湯做法

　　材料

　　雞蛋2個，老姜約50g，白酒10ml，清水300ml

　　做法

　　1、老姜去皮剁碎。

　　2、鍋裡放油燒熱，放入老姜煎出味。

　　3、把雞蛋打入鍋裡，使之均勻分布在姜碎的周圍。

　　4、煎至8成熟，倒入清水大火煮開。

　　5、倒入白酒攪勻，讓湯在鍋裡繼續滾2分鐘即可。

　　二、紅糖雞蛋姜湯

　　1.材料備好、

　　2.坐鍋燒水。下姜下去一起煮開後轉小火5分鐘。

　　3.然後下一大勺紅糖粉一起煮2分鐘。

　　4.接着磕2個雞蛋下去一起煮至雞蛋熟了即可。

　　5.裝碗.

　　小貼士

　　雞蛋煮的時候千萬不要太大火。不然會把雞蛋沖散的。

　　三、紅糖雞蛋姜湯的做法

　　1、紅糖，雞蛋，姜。

　　2、雞蛋，打到碗裡，筷子，繳散。

　　3、菜籽油，一點點。

　　4、雞蛋，下鍋，煎一下。

　　5、然後，加水，加紅糖，加姜。煮一會就好了。

　　四、雞蛋當歸姜湯制作方法

　　素材：雞蛋1枚，當歸15克，幹姜5克，紅棗15克（去核），陳皮5克，米酒20毫升。

　　做法：将當歸、幹姜、陳皮加水煮沸30分鐘，去渣，将雞蛋打散和米酒紅棗放入藥汁，再煮沸至紅棗爛，飲湯吃蛋棗。

　　治療效果：主要治療痛經氣血虛弱型：經期或經淨後，小腹綿綿作痛，按之痛減，經色淡、質清稀，面色蒼白、精神倦怠，舌質淡紅，苔薄白，脈虛細。

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