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燕窩有哪些作用

美食更新时间:2024-11-25 07:44:40

　　在我國曆史上燕窩也是十分有名氣的，燕窩曾經也是宮廷裡面的貢品，一直風靡于古代的上流社會，直到現今燕窩也仍然是經久不衰，可是生活中了解燕窩的人并不是很多，并不清楚燕窩的作用以及功效，那麼，燕窩有哪些作用以及功效呢？下面我們就一塊來了解一下燕窩的作用和功效吧。

　　美容養顔。上文提到過，燕窩能夠“補肺”，中醫上講肺主皮毛，也就是說肺主管我們的皮膚，所以肺部調理好了，皮膚自然也就好了。而且有實驗表明，燕窩能促進表皮細胞的再生，使皮膚變得光滑有彈性，從而減少皺紋。這也是為什麼燕窩在古代宮庭那麼受歡迎的原因之一了。

　　提升免疫。燕窩中含有大量能提高人體抵抗力的物質，比如糖蛋白、鈣、磷等。這些物質能有效的抵抗傷風、感冒，尤其是對呼吸道疾病的患者。而且燕窩是天然形成的保健品，綠色無公害，可以放心食用哦！

　　适合各種人群。無論是孕婦、兒童、青年還是老人，都可以食用燕窩。兒童食用燕窩可以提高智力，青年人食用可以健腦強身，老年人食用則可以開胃提高免疫力。最重要是孕婦食用，因為燕窩的脂肪含量是零，所以孕婦食用後不僅能補充大量的營養元素，調理産後元氣，還能夠保持身材哦！

　　止咳治喘。在清代趙學敏的《本草綱目拾遺》中曾這樣記載燕窩“燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞疾之聖藥”。通俗的講就是燕窩能養陰補肺，從根本上調理肺器官，從而達得止咳治喘的效果。除此之外燕窩還具有補虛養胃之功效，特别是對胃陰虛引起的反胃、幹嘔尤其有效。

　　在我們煮制燕窩的時候，一定要用文火，因為如果溫度高于80度，燕窩裡有些營養成分就會流失了。而且由于燕窩是養陰的補品，對一些因體内陽氣盛而造成的煩躁也很有效哦！

　　上述即是關于燕窩的一些作用以及功效的詳細介紹，相信現在大家對于燕窩有哪些作用以及功效應該已經有了更為深入的了解和認識了吧，希望能對大家有所幫助，在此提醒大家在選擇燕窩時也需注意，一定要貨比三家選購合适自己的一款燕窩。

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