如何來養胃呢?現如今十個人至少八個是胃病患者,而且胃病的發病率在不斷的上升。那麼怎麼養胃呢?喝粥可以養胃,下面介紹九道養胃粥來幫你調理胃部。
胃病是常見的疾病,但是胃病的發病年齡在不斷的下降,如今25~35歲的年輕人成為胃病的主流,尤其是從事銷售、金融、媒體等工作的年輕白領。下面這些症狀可以讓我們自測我們自己是否得了胃病。
胃病最常見的症狀
1.疼痛。這是胃病最常見的症狀之一。導緻隐痛的原因很多,表現形式也複雜。病因包括受寒、氣滞、血瘀等,表現形式有隐痛、刺痛、絞痛。
2.氣脹。這也是胃病最常見的症狀之一。如果脾胃運化失職,或者因寒受阻,或者其他因素,都會導緻胃内的氣體不能及時、不能正常排出,從而導緻氣脹。
3.食脹。由于各種各樣的因素,胃不能正常消化食物,或者或者腸胃蠕動過慢,都會導緻食脹。
4.舌淡無味。中醫理論認為,脾開竅于口,如果脾受困,或其他原因導緻脾虛,都會引起患者口不知味,不欲食。
無論是否有胃病,我們都需要養護好自己的胃,下面推薦幾道常見的養胃粥。
養胃粥
1.糯米小麥粥
糯米500克、小麥600克、白糖少許。洗幹淨糯米,備用。然後将小麥和糯米一起放入鍋内,加水煮粥,煮滾後提前5分鐘加入白糖,攪拌均勻再煮3分鐘即可。待稍涼即可食用。
2.香菇粥
取小米50克、香菇50克。先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。
3.山楂萊菔子粥
山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。将藥材及粳米一同放進煲内,加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調味即成。
4.沙參米粥
北沙參,粳米,冰糖,水。每次取北沙參15克,搗碎;選用粳米50克,冰糖适量,同入沙鍋内,加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯面有油為度。
5.蘋果粥
将蘋果去皮,洗淨,切塊;大米淘淨,放入鍋中,加清水适量煮沸後,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或将蘋果洗淨,榨汁,待粥熟時調入藥粥中服食,每日1劑。
6.核桃粥
先将核桃和米分别用清水浸2小時,接着,一起放入鍋中加入适量的水,直至煮開,熬至米開花,再加入适量鹽調味。
7.牛奶麥皮粥
牛奶400ml、麥皮100克、白糖100克、黃油5克,少許鹽。首先用冷水浸泡麥皮30分鐘。然後将浸泡好的麥皮放到鍋内加水開火煮成粥。關火前10分鐘倒入備好的牛奶,均勻攪拌後,10分鐘後加入白糖、黃油、鹽,攪拌均勻。最後等到麥皮煮到爛熟的時候關火,等到稍涼便可食用。
8.紅薯粥
将紅薯洗淨,連皮切成小塊。粳米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝幹水。兩者一同放入鍋中,加入足夠的水煮至粥稠。最後根據口味加入适量白糖,再次煮沸即可。
9.牛肉養胃粥
鮮牛肉50g加糯米,100G砂鍋内煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可,補中益氣,滋養腸胃,不宜涼吃需趁熱食用。
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