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秋季煲湯 吃出水嫩肌膚

美食 更新时间:2025-03-19 14:30:43

  湯水對于的滋潤是非常重要,尤其在現在這樣的一個時冷時熱的交接時間中,皮膚能隐藏女性的年齡也能把女性的真實年齡表現無遺,面對夏天的炙熱暴曬和過度消耗為肌膚帶來的各種問題,以及随後幹燥寒冷的冬天對肌膚的嚴峻考驗,秋天倒給了肌膚難得的喘息和休整的機會。

  皮膚是人體最大的器官,它随着機體的運行而呼吸吐納,當身體整體處于最佳調理時期的時候,恰當進補也會讓獲益。秋天正是肌膚調節和休整的最佳時機,那麼我們應該如何給我們的肌膚進補呢?

  秋季養肺 皮膚自然水水潤潤

  民間流傳有這樣的一句話:春夏祛暑濕、秋冬防痱燥。廣東的秋天天氣比較幹燥,因此秋天養肺,防燥熱最重要。“湯神”佘自強也指出,從中醫角度來說,肺主皮毛,一個人肺好,自然也會水潤而光滑。他認為民間也有很多很好的飲食方法,節目中他推薦了秋季期間民間常飲用的一款湯水--霸王花煲豬肺湯。霸王花可清火潤肺、止咳補氣,豬肺味甘、性平,有補肺潤燥作用,秋季常飲本湯既能消暑清熱、潤肺治咳,還可使女性的皮膚滋潤。此外,他還推薦菜幹、無花果、雪梨煲豬骨,也可以煲豬肺,還可以煲豬瘦肉,或者是煲鲫魚。

  體質不同 護膚湯水也有區别

  秋天開始,人體皮膚容易瘙癢,是因為空氣幹燥,随着氣溫的變化,人體皮脂膜變得薄而脆,加上用熱水洗澡和搓擦皮膚,保護皮膚的角質層被破壞而緻。日常生活中,我們也可以用來緩解皮膚瘙癢,改善肌膚粗糙,但值得注意的是,喝哪款湯水與自身的體質有一定聯系。

  一般來說,皮膚幹燥的人分兩種,一種情況是膚質偏油的人士。佘自強推薦皮膚比較油膩的人士可以多飲用這一款湯水--南杏、雞爪炖豬肺,除了油性膚質的人士之外,這個湯對其他膚質的人來說也十分适合飲用。

  南杏、雞爪炖豬肺具體做法:南杏40-50克,先把南杏榨碎,雞爪3對,豬肺500克,六碗水炖兩個半小時,再放一點鹽。豬肺要反複沖洗幹淨,對着自來水沖之後擠,把裡面的髒東西完全擠出來,擠完之後放在一個鍋裡面,不要下油,炒幹切塊然後再一起炖。

  另一種情況是皮膚特别幹燥的,怎麼鑒别自己的皮膚是否屬于特别幹燥的呢?很簡單,隻要留心自在秋冬天交接之時,洗澡後皮膚是否會很癢,如果有這樣的情況出現,就屬于很幹燥。

  對于很幹燥人士推薦飲用無花果和蘋果煲豬尾巴,豬尾膠質比較多,對皮膚中的角質層有良好的滋養和延緩老化的作用。其次豬尾中含有的骨膠原也很豐富,能夠營養皮膚,有效緩解肌膚粗糙。佘藥師還提醒,煲這個湯時要加一些陳皮,不要太油膩。

  燕窩養顔又護膚 冬季進補更适宜

  衆所周知,燕窩是的聖品,多吃燕窩皮膚也會越來越光滑細嫩。皆因燕窩中含有8種人體必需的氨基酸,這些氨基酸能促進細胞組織的生長和再生,使皮膚變得光滑而有彈性。另外,燕窩還有豐富的膠質,膠原蛋白的抗衰老效果有口皆碑,因此廣州人一提皮膚保養也很愛炖燕窩。但是“湯神”佘自強指出,廣州地區從9月底到11月份都是初秋季節,天氣還很熱,不适宜過早吃用燕窩,特别是吃炖的燕窩,他建議最好留待冬季才吃,食療效果更好。吃燕窩同時,要避免吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。

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