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每天吃7份果蔬可以有效預防心髒病

美食 更新时间:2024-07-16 17:25:18

  女性雌激素有助于降低心髒病危險,一旦進入絕經期,雌激素對心髒的這種保護作用就會逐漸降低。因此,每天保證7份果蔬更有助于更年期女性降低心髒病危險。

  每天吃7份果蔬可以有效預防心髒病

  每天吃7份果蔬可以有效預防心髒病

  新研究對近3.26萬名49—83歲瑞典婦女飲食與心髒病情況進行了研究。研究人員根據飲食中抗氧化劑總量将參試者被分為5組。研究期間,1114名參試婦女發生心肌梗死。但研究發現,在飲食抗氧化劑含量最高組參試婦女中,這一危險比最低組參試婦女低20%。這些抗氧化劑最高含量相當于每天吃7份水果蔬菜所獲得的抗氧化劑。

  科學家分析指出,這項新研究表明,飲食抗氧化劑攝入量與心髒病發作危險之間呈反比例關系。抗氧化劑可阻止導緻疾病的體内細胞受損。最容易獲得的抗氧化劑包括各種水果和蔬菜中的維生素A和維生素C。新研究進一步量化了保持心髒健康的自然飲食抗氧化劑攝入量。

  此外,女性雌激素有助于降低心髒病危險,一旦進入絕經期,雌激素對心髒的這種保護作用就會逐漸降低。因此,每天保證7份果蔬更有助于更年期女性降低心髒病危險。

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