蘑菇豆腐湯的做法你也是這樣做的嗎？-tft每日頭條

蘑菇豆腐湯的做法你也是這樣做的嗎？

美食更新时间:2025-02-24 08:56:44

　　蘑菇和豆腐都是富含各種營養的食物，這兩者搭配一起做成湯來吃可是非常好的選擇，蘑菇豆腐湯對人體健康有很多好處，所以平時可以多吃，接下來介紹這種湯的正宗做法。

　　一、蘑菇豆腐湯的做法

　　主料：水發蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克

　　調料：精鹽、味精、醋、胡椒粉、麻油、雞湯

　　制作方法

　　1、将蘑菇去雜洗淨切成小片。豆腐放鋁鍋中加水煮段時間，撈出切小片。泡發好海米。

　　2、炒鍋内添入雞湯，放入豆腐、蘑菇、精鹽、姜末及海米和泡海米水，燒沸後加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出鍋裝盆即成。

　　二、蘑菇豆腐湯的做法步驟

　　1、準備材料。

　　2、水、蘑菇片、豆腐一起炖到水開。

　　3、水開後，打入蛋花和生粉水。

　　4、出鍋前，撒入香菜，滴入香油。

　　小竅門

　　實在沒拍步驟圖，所以！！！見諒呀，以後會努力的呢

　　1.香菇要是鮮的才有軟軟的口感

　　2.香菜務必要有，湯的顔色會很漂亮的

　　3.香油少許就可以有很大的效果

　　4.想稠稠的就可以加些生粉

　　使用的廚具：不粘鍋

　　三、蘑菇豆腐湯

　　1.豆腐，蘑菇。

　　2.蘑菇撕一下。

　　3.蘑菇洗幹淨。

　　4.起油鍋。

　　5.蘑菇放鍋裡加适量鹽炒一下。

　　6.豆腐劈一下放鍋裡加水燒開。

　　7.燒開放适量雞精和蒜花。

　　8.好了，好吃。

　　四、豆腐蘑菇湯的做法

　　1.準備的材料，

　　2.香菇、蘑菇、海鮮菇切塊備用，

　　3.豆腐切成塊

　　4.起油鍋放入蘑菇、香菇、海鮮菇塊炒，

　　5.放豆腐塊。

　　6.放水。

　　7.一勺鹽。

　　8.一勺雞精。

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