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含維生素e的食物-維生素e的作用

美食 更新时间:2025-02-24 23:43:15

  維生素e的作用很多,可以促進性激素分泌,提高生育能力,預防流産。天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中,在谷類、堅果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E。

  含維生素e的食物-維生素e的作用

  含維生素e的食物

  天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中,在谷類、堅果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E。特别是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。另外,肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言,動物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油,豬油闆油最高在20mg/100g左右,煉制後的豬油降低到5mg,但在魚油中的維生素E含量則相當豐富。

  維生素e的作用

  維生素E能促進生殖。它能促進性激素分泌,使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預防流産。維生素E缺乏時會出現睾丸萎縮和上皮細胞變性,孕育異常。在臨床上常用維生素E治療先兆流産和習慣性流産。另外對防治男性不育症也有一定幫助。

  其他功能方面還有,保護T淋巴細胞、保護紅細胞、抗自由基氧化、抑制血小闆聚集從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險性。還對燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合症、美容等方面有很好的療效。還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體内的過氧化脂反應,使末梢血管擴張,改善血液循環。

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