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葛根花的妙用有哪些

美食 更新时间:2025-02-25 15:48:58

  現代白領女性會因為生活壓力以及事業方面的壓力,造成精神以及生理上沉重的負擔,有的女性甚至才30多歲就提前進入到了更年期,這個時候臉上出現色斑,還出現痛經以及月經不調的現象,甚至患上乳腺疾病或者是骨質疏松病等。這些問題往往是因為壓力太大,導緻内分泌紊亂,最後引起各種身體問題。這個時候不妨通過葛根花來調理身體。

  葛根花,這種堪稱女性保護神的植物富含高活性的植物化合物異黃酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等物質,具有顯著的調節内分泌、雙向平衡體内雌激素的功效。

  葛根花中的異黃酮是迄今為止發現的植物中含量和活性最高的(其活性約為大豆異黃酮的100~1000倍)。葛根素是一種糖甘型化合物,對心腦血管有很好的作用,并且對卵巢有特定的活性作用,能增加卵巢局部微循環系統的血液,滋養卵巢,激活卵巢雌激素的自然分泌,從而延緩女性衰老。

  葛根花食療作用與功效:能夠調節内分泌、平衡雌激素、補鈣、調經、養顔的葛根食療法。

  葛根粥(每日1次) 原料:葛根粉100克,小米50克。做法:先将小米洗淨,加水熬成粥,然後加入用淨水調勻的葛根粉,邊加邊攪拌,煮沸即成。

  葛根煲銀魚同樣是葛根花的一大用處,制作方法簡單,在沸水當中将個葛根花以及豆腐塊和小米一同效果,熬煮半個小時左右,最後加入食鹽調味。還可以支撐葛根花玫瑰花茶,經常應用能緩解疲勞,可增強身體抵抗能力。或者是用葛根花直接泡茶飲用,效果類似。

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