鈣是人體中重要元素，它不但是骨骼和牙齒的主要成分，還具有安定情緒的作用，脾氣暴躁者應該多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚幹、骨頭湯等含鈣食物。

　　男人需要補充什麼營養？男人30歲注意低脂肪

　　男人30歲開始需要補充什麼營養？

　　穩定情緒要補鈣：

　　鈣是人體中重要元素，它不但是骨骼和牙齒的主要成分，還具有安定情緒的作用，脾氣暴躁者應該多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚幹、骨頭湯等含鈣食物。

　　補充維生素B6：

　　維生素B6有助于提高人體免疫力，可預防皮膚癌、腎結石等。它還能分解高半胱氨酸，此酸是腦中風的危險因素之一。男士一天需要2毫克維生素B6，相當于2根大香蕉的含量。含維生素B6較多的食物還有雞肉、肝髒、馬鈴薯、梨等。

　　維生素E要豐富：

　　維生素E有延緩衰老和避免性功能衰退的作用。同時，維生素E是抗氧化劑，能阻止自由基對血管壁的損害，從而預防動脈粥樣硬化、冠心病。谷胚、蛋黃、堅果、植物油、雞肉、花生、芝麻中都含有維生素E。中年人不要害怕吃蛋黃，每天一個雞蛋利多弊少。

　　蛋白質要适當：

　　追求肌肉發達，多吃高蛋白食品是當今男性的時髦。實際上，除了從事健美運動的男士，多數人不需要補充太多蛋白質。特别是疲勞時不宜将雞、魚、肉、蛋等大吃一頓。因為此時人體内的酸性物質積聚，而肉類食物屬于酸性，會加重疲勞感。相反，新鮮蔬菜、水産制品等堿性食物能使身體迅速恢複。

　　男人30歲開始飲食要注意什麼？

　　在這個年齡段，要愛護自己的身體還不算太晚，雖然随着年齡不斷增加，會出現衰老現象，但我們可以通過攝入食物來延緩衰老，甚至還可以幫助你增強性機能。

　　降脂食物：

　　為預防男士更年期血脂升高、動脈硬化，建議多食些降脂食品：香菇含豐富的蛋白質、多種維生素和核酸類物質，能抑制體内膽固醇上升，有明顯的降脂作用；海帶、海藻所含成分能使脂肪不在心髒、血管壁上沉積；山楂含解脂酶，能促進脂肪類食物的消化，故有降血脂作用，它還能活血化淤，對于動脈硬化有一定預防作用；沙棘果實中含有醋柳總黃酮，有降低膽固醇的效果。

　　補腦益智食品：

　　研究發現，含有卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸等物質的食品能提高大腦的活動能力，延緩大腦的老化和衰退，因此，可常食大豆、蜂蜜等；堅果中含不飽和脂肪酸較多，為了保護聽力可多吃花生、芝麻、核桃、松子等食品。

　　強精固腎類食物：

　　海藻含藻膠酸、甘露醇、鉀、碘及多種微量元素，與淡菜、牡蛎等生長于海藻間的貝類海鮮食品，均具有補虛益精、溫腎散寒的功效，對防治腎虛、早洩、精力不足均有效。此外，還有很多強精益腎的食物可幫助防治性功能障礙，如韭菜、蓮子、枸杞子等。

　　食物品種多樣化：

　　不吃或少吃甜食，營養搭配合理，多食富含膳食纖維、維生素、礦物質的食物。雞、魚、兔肉易于吸收；奶品與豆類含鈣高；新鮮蔬菜、水果可提供大量維生素、膳食纖維和微量元素，如西紅柿、胡蘿蔔、蘆筍、木耳等。同時注意飲食清淡少鹽。

　　低脂肪：

　　脂肪占總熱量的20%—25%，而且要以植物脂肪為主。脂肪量過多會引起肥胖，導緻動脈粥樣硬化及某些癌症，如結腸癌、前列腺癌等。但脂肪量也不宜過低，否則會影響脂溶性維生素的吸收。每日食用油攝入量以25克為宜。

　　養生食譜推薦

　　銀耳蓮子湯

　　材料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各适量。

　　做法：

　　1、銀耳用清水泡開，将底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。

　　2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

　　3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。

　　4、将銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。

　　5、蓮子易熟稍後放入。

　　6、開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。

　　功效：滋陰潤肺，補睥安神。适用于心煩失眠，幹咳痰少，口幹咽幹，食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞，促進食欲、增強體質。

　　韭菜炒淡菜

　　主料：韭菜60克，淡菜（幹）30克。

　　調料：鹽2克，味精1克，植物油15克。

　　做法：将淡菜用開水發軟，洗淨。韭菜洗淨，切段。然後将鍋燒熱，放入菜油，待油沸，放入淡菜煎開，再将韭菜投入，加精鹽拌炒至熟，調以味精。

　　用法：當菜食用。

　　養生功效：滋補肝腎，益精養血。用治肝腎不足、精血虧虛、眩暈、盜汗、腰痛、陽痿、小便餘瀝。

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