紫菜黃瓜湯應該如何做？-tft每日頭條

紫菜黃瓜湯應該如何做？

美食更新时间:2025-01-04 07:59:38

　　紫菜，又稱“紫英”、“子菜”、“索菜”，屬紅毛菜科植物，紫菜到多存在于沿海地帶，所以平時吃到的紫菜都是曬幹後的，這樣很多人就會将紫菜用來做湯喝，紫菜中含有豐富的維生素和大量的碘元素，所以平時做的時候可以放一些黃瓜，這樣能夠更好地讓身體吸收紫菜中的營養。

　　[形态特征]紫菜也分葉、葉柄和固着器三部分，不同種類的葉片形狀、大小不同，壇紫菜的葉狀體呈長葉片狀，基部寬大，梢部漸尖，葉薄似膜，邊緣有少些皺褶，自然生長的長30～40厘米，寬3～5厘米;養殖得好的葉長可達1～2米。加工後的紫菜均呈深紫色，富光澤。

　　紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特别是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍;維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效.

　　紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，可以預防人體衰老;它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利于保護肝髒。紫菜的1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，将緻癌物質排出體外，特别有利于預防大腸癌。它所含的微量多糖類，證明它有抑制癌症效果。因為紫菜中含有較豐富的膽堿，常吃紫菜對記憶衰退有改善作用。我國食用紫菜已有千年以上的曆史。可常嚼幹紫菜;夏天多吃紫菜有消暑熱，補身體的作用。

　　原料：

　　紫菜15克、黃瓜150克、海米25克、細鹽、雞蛋2個、香油各适量。

　　做法：

　　1、黃瓜切片，姜切絲，蔥切蔥花;

　　2、炒勺裡加冷水，把姜絲和海米放入大火燒開;

　　3、水開後加入黃瓜片，待黃瓜片變色後加入雞蛋液打蛋花;

　　4、加紫菜和蔥花，并加少許鹽調味;

　　5、最後滴入香油出鍋。

　　需要注意的是，因為紫菜是海裡生長的食物，所以在煮熟之前不建議生吃，除此之外就是平時你也可以做紫菜蛋花湯，雞蛋中含有的蛋白質能夠很好的釋放出紫菜中的營養，所以你不妨試試看這種方法，相信你也會覺得很美味的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食炸蘿蔔片的方法
1、食材：白蘿蔔1根、油72g、鹽2g、面粉26g、澱粉10g。2、将要用的面粉份量、雞蛋，都準備好... 2023-07-04
美食餃子皮蛋撻的做法
1、食材：餃子皮150克,淡奶油20克,砂糖11克,雞蛋56克,牛奶30克,葡萄幹20克,煉奶12克... 2023-07-04
美食如何做烤海蛎子
1、用料：牡蛎300g、胡椒粉适量、調和油适量2、将牡蛎的肉和殼分開，殼用舊牙刷刷淨泥沙。3、将牡蛎... 2023-07-04
美食炒臘腸的做法
1、原料：西蘭花1朵、廣式臘腸3根。2、調料：蒜頭2瓣、白糖2克、生粉、鹽、油、生抽各适量。3、西蘭... 2023-07-04
美食口袋餅的做法
1、材料：高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、鹽12g、水349g、糖47g、玉米粉。2、面粉築粉牆... 2023-07-04
美食涼拌拍黃瓜的做法
1、主料：黃瓜2根、香醋5克、生抽20克、芝麻油10克、糖15克、鹽2克、蒜米4瓣。2、輔料：辣椒3... 2023-07-04
美食羊肉燒餅做法大全竅門
1、首先準備适量的清水兩顆雞蛋适量的面粉，把面粉倒入幹淨的容器中，加入适量的清水，用雙手活成面團，之... 2023-07-04
美食臘肉怎麼炒好吃又簡單
1、準備食材：臘肉、青蒜、姜、辣椒，把青蒜段切條，蒜葉切段。臘肉片切成薄片。熱鍋放少許的油，放入紅辣... 2023-07-04
美食燙火鍋的郡肝腌制方法
1、準備材料：雞胗、粗辣椒、花椒粉、紅椒油、姜蒜适量、鹽、幹辣椒、雞精、火鍋底料一塊、味精、花椒、豆... 2023-07-04
美食地域特色鮮明的沈陽飲食文化
沈陽菜經過長期醞釀而形成的遼甯菜，遼甯菜十分講究火候，同時也非常注重原料的使用，全靠五味給人以樸實的美感，因為醇厚香濃是遼菜的精髓。而且最主要的事遼菜物美價廉，是正确的選擇。現在一起走進沈陽文化中看看... 2023-07-04
美食浙菜的文化概述極其曆史
浙江位于我國東海之濱，有着魚米之鄉的稱呼。由于其地山清水秀，物産豐富。因此促進了浙江飲食行業的發展，從而形成了浙江獨有的浙菜體系。那麼，下面随小編一起來看一下浙菜文化吧！浙江菜，簡稱浙菜，具有悠久的曆... 2023-07-04
美食川菜文化：夫妻肺片的來曆
夫妻肺片在四川美食中非常的有名，它屬于冷菜一類，對于喜歡吃辣的四川人來說它的做法簡直是美味，它色澤紅亮，口味麻辣濃香，喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過。下面的川菜文化為大家帶來夫妻肺片的來曆，一起和小編來看... 2023-07-04
美食麥香奶茶怎麼做
1、食材用料：麥茶35克、細砂糖20ML、煉乳20ML、水1000ML。2、準備好所有食材。3、先将... 2023-07-04
美食怎麼做蔬菜清湯
1、筍、水發木耳、胡蘿蔔各50克，水發香菇75克，白菜心10棵，粉絲100克。精鹽、香油、胡椒粉各适... 2023-07-04
美食煎焖牛肉餅怎麼做
1、主料：牛裡脊肉500克。2、輔料：荸荠150克、蝦米25克、洋蔥50克。3、調料：雞蛋150克、... 2023-07-04
美食燕麥的功效
營養價值：1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，可對中老年人心腦血管病起到一定的預防作用。2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導緻腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。4、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、... 2023-07-04
美食如何做拉絲芝士年糕
1、食材：條形年糕15條，馬蘇裡拉奶酪适量。2、擺好底層年糕。3、放上奶酪片。4、依次再放第二層年糕... 2023-07-04
美食高梁米怎麼吃
1、蒸飯：其實高粱米的食用方法，和大米差不多，隻是味道不同。所以高粱米也可以用來蒸飯。用高粱米蒸飯的... 2023-07-04
美食特色鮮明的雲南飲食文化
彙集了不同民族，不同地域交集的雲南文化必不可少的離不開飲食方面，在雲南豐富的物産資源和多種多樣的自然地貌面前，有着這麼一句話“綠的都是菜，會動的都是肉”，那麼下面就一起去看看雲南特色的飲食。雲南菜以擅... 2023-07-04
美食烤海鴨蛋制作過程
1、首先用冷開水和食鹽配制成飽和食鹽溶液，将無破損的新鮮海鴨蛋，放入高壓鍋内，倒入飽和食鹽溶液，使之... 2023-07-04
美食豫菜套四寶的由來以及傳說
經過了上千年的曆史演變，豫菜文化變成了我們如今熟知的傳統河南菜，在這期間誕生過許多讓人拍案叫絕的名菜，流傳至今。“套四寶”就是其中之一，是傳統的漢族名菜，曆經百年不斷改進，到如今成為“豫菜一絕”。“套... 2023-07-04
美食金華火腿的由來，原來是這麼回事
中國的飲食文化非常的豐富濃厚，菜式也是非常的多，而其中火腿也是我國的驕傲，當然其中最出名的就是金華火腿了，都已經遠銷國外了，是中外馳名的品牌，但是你對金華火腿的來曆有多少了解呢？本期飲食文化為你解析。... 2023-07-04
美食紅燒肉炖什麼菜最好吃
1、炖土豆最好吃，首先五花肉洗淨切塊，土豆去皮切塊，鍋内放水，姜片和五花肉，開火。2、鍋開後，把五花... 2023-07-04
美食桂林糟白菜做法
1、一般做法：糟白菜的傳統做法一般是将其洗淨切碎焙幹，用肉末和辣椒段加蒜粒調味翻炒後，在加入少許高湯... 2023-07-04
美食盤點：遼菜大師都有哪些？
在曆史上遼菜菜系形成雖然是出現在近代，相較于其他八大菜系形成較晚，但是遼菜文化卻是曆史悠久，在經過現在各位遼菜大師的不懈努力下，讓遼菜一步一步的走向全中國。讓每個人都能認識遼菜，喜歡遼菜。在曆史上遼菜... 2023-07-04
美食怎樣炸肉丸子
1、主料：豬肉(肥瘦)1000克調料：白砂糖20克,鹽15克,醬油2克,小麥面粉25克,澱粉(豌豆)... 2023-07-04
美食天津立秋吃什麼？
天津這是一個美麗的城市，一個天然的港口。同時也是古都北京的門戶。在這裡人們世代繁衍生息創造燦爛的文化，擁有着獨特的習俗。天津人民在立秋這個季節交替的時間裡都是怎麼通過飲食來健康的度過的呢？立秋以後氣溫... 2023-07-04
美食凍蝦怎麼儲藏
1、蝦放在袋子裡灌入适量清水，将蝦完全淹沒，放入冰箱冷凍室速凍，蝦與冰塊在一起能存放數月無異味。2、... 2023-07-04
美食無辣不歡的重慶飲食文化
我國地域遼闊，不同地區的飲食文化自讓也是不同的。一說到重慶首先想到的就是重慶麻辣燙和酸辣粉，重慶地區的飲食文化可謂是無辣不歡啊。重慶飲食是以川菜為主，是我國的四大菜之一，形成了獨特的重慶文化。那麼，下... 2023-07-04
美食動物内髒做湯如何做好吃
1、将整粒的豬心洗淨，沖去烏血。2、放入炖盅裡，放入枸杞。3、蓋上蓋子。放入有适量水的電炖鍋中。4、... 2023-07-04

tft每日頭條

> 美食

> 紫菜黃瓜湯應該如何做？

紫菜黃瓜湯應該如何做？

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注