現在家庭廚具越來越現代化,我們自己在家中就可以制作出美味可口的養生粥,一般煮養生粥的時候最先一定要用旺火來住,将水煮開過後再改用小火慢慢的熬粥,當養生粥被熬到比較濃稠的時候,就可以關火,但是這個時候不要立刻地揭開鍋蓋,可以在鍋裡焖一下,這樣煮出來的粥味道更加鮮美。養生粥制作起來也不是特别困難,請看下面的介紹。
麥門冬粥,取麥門冬1 5~30克,粳米100~200克。冰糖适量。先将麥門冬用水煎,去渣留汁,再将粳米放入汁中。煮成粥,加适量冰糖即可。功效:養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。适用于幹咳燥咳、勞嗽咯血、口幹、口渴,及心煩失眠、身熱夜甚等。枸杞粥,枸杞30克,粳米100克,加水适量,同煮成粥。功效:具有滋補肝腎、明目補虛等作用。适用于中老年人視物模糊、腰酸腿軟等病症。黑芝麻粥,黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥。功效:具有潤腸通便、益五髒、壯筋骨的作用。适用于癱瘓、大便燥結、病後虛羸、記憶力衰退等症。
核桃粥,取核桃肉15克,粳米100克。将粳米洗淨,與核桃肉一同放入鍋内,加白糖适量、加水适量,置武火上燒沸,轉用文火熬煮至熟即可。功效:此方具有潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便之功效。适用于腰膝酸軟、小便頻數、大便燥結等症。
一些常見的養生粥制作方法就介紹到這了,其實喝這些養生粥有很多好處,不但味道很鮮美,并且營養也很豐富,關鍵是吃了過後非常容易消化。通過吃這些養生粥可以讓女士的皮膚更加細膩有光澤,可以讓我們的精神更好,還可以調理脾胃。
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