世界上最好吃的三款面包-tft每日頭條

世界上最好吃的三款面包

美食更新时间:2025-03-18 10:44:20

　　世界上最好吃的三款面包（這是我吃過全宇宙最好吃的手揉面包）(1)

　　視頻有非常詳細的揉手套膜手法做了無數次的面包，非常推薦

　　By 宋欣睿

　　用料

　　高筋面粉 250克酵母 3克白糖 50克雞蛋 1個溫水 94克黃油 30克蔥花、火腿、洋蔥丁蛋黃液、沙拉醬

　　做法步驟

　　世界上最好吃的三款面包（這是我吃過全宇宙最好吃的手揉面包）(2)

　　1、面粉、白糖、酵母、雞蛋、溫水，混合在一起揉成面團

　　世界上最好吃的三款面包（這是我吃過全宇宙最好吃的手揉面包）(3)

　　2、揉面的手法看視頻、揉到初步形成面筋，可以拉出膜，加入黃油繼續揉.

　　世界上最好吃的三款面包（這是我吃過全宇宙最好吃的手揉面包）(4)

　　3、揉面手法看視頻，形成薄薄的手套膜，揉面全程20分鐘

　　世界上最好吃的三款面包（這是我吃過全宇宙最好吃的手揉面包）(5)

　　4、整理成圓形，發酵至2倍大

　　5、取出面團分成6份，擀成牛舌狀，從一側向另一側卷起，整理成兩端細中間粗的長卷，進行二次發酵

　　世界上最好吃的三款面包（這是我吃過全宇宙最好吃的手揉面包）(7)

　　6、蔥花，洋蔥丁，火腿丁混合均勻

　　世界上最好吃的三款面包（這是我吃過全宇宙最好吃的手揉面包）(8)

　　7、二次發酵至體積膨脹，刷蛋黃液，擠上沙拉醬，上面鋪滿蔥花火腿丁

　　世界上最好吃的三款面包（這是我吃過全宇宙最好吃的手揉面包）(9)

　　8、烤箱200度烤15分鐘

　　世界上最好吃的三款面包（這是我吃過全宇宙最好吃的手揉面包）(10)

　　9、出爐，超級柔軟超級香！

　　高筋面粉的營養功效

　　養心、益腎、除熱、止渴主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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