小河蝦炒韭菜的做法竅門-tft每日頭條

小河蝦炒韭菜的做法竅門

美食更新时间:2024-11-27 02:25:38

小河蝦炒韭菜的做法竅門（1分鐘就能搞定的大餐）1

快過年了，天天在廚房忙活的日子又要到了。做一桌子大餐真的不容易，所以我都會提前做好很多醬料放在廚房，到時候隻要下醬料炒就行了。今天就又給大家一道“紫蘇醬”的做法，希望大家過年過節都能用上

By 湘野紅姐

用料

河蝦一大碗
韭菜一小碗
姜蒜 1勺
青紅辣椒段 2勺
紫蘇醬 1袋
生抽 2勺
料酒 1勺

做法步驟

小河蝦炒韭菜的做法竅門（1分鐘就能搞定的大餐）2

1、姑姑從地裡摘了一些韭菜給我，先把它洗幹淨備用

小河蝦炒韭菜的做法竅門（1分鐘就能搞定的大餐）3

2、起鍋，下大油，把河蝦水分炸幹，撈出備用

小河蝦炒韭菜的做法竅門（1分鐘就能搞定的大餐）4

3、起鍋，用底油炒姜蒜，放青紅辣椒段，關鍵來了，下紫蘇醬（關于紫蘇醬做法可以去我的個人主頁搜索）

小河蝦炒韭菜的做法竅門（1分鐘就能搞定的大餐）5

4、倒入河蝦，一起炒炒炒，再在鍋邊倒一圈料酒和1勺生抽炒炒炒（紫蘇醬本身就是去腥增香的，所以料酒不用放太多）

小河蝦炒韭菜的做法竅門（1分鐘就能搞定的大餐）6

5、下韭菜配菜，炒30秒，就能出鍋啦

小河蝦炒韭菜的做法竅門（1分鐘就能搞定的大餐）7

6、我奶奶說，好吃，清甜的，哈哈，真的很香很脆

河蝦的營養功效

1.增強人體免疫力

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果婦女産後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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