土豆豆角五花肉的做法家常菜-tft每日頭條

土豆豆角五花肉的做法家常菜

美食更新时间:2025-01-30 18:40:57

　　五花肉土豆炖豆角 土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(1)

　　用料：五花肉100克，豆王350克，土豆1個，蔥1段，姜4片，蒜3瓣，生抽1勺，食鹽5-6克根據口味

　　五花肉土豆炖豆角的做法：

　　五花肉和饅頭從冰箱拿出來，饅頭餾上，五花肉常溫解凍。擇洗豆角。

　　土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(2)

　　切蔥姜蒜。

　　土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(3)

　　切土豆。

　　土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(4)

　　切五花肉。

　　土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(5)

　　炒鍋開中火，倒入比平時炒菜少的花生油，不等油燒熱就加入五花肉。

　　土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(6)

　　從冷凍拿出來的五花肉炒的時候會濺油，注意安全。五花肉炒至松散，加入蔥姜蒜。

　　土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(7)

　　蔥姜蒜炒出香味，加入豆王和一半鹽。

　　土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(8)

　　炒至豆角變色，鍋底幹幹的，溫度很高時，加入一勺生抽，此時豆角已經全部變色了。

　　土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(9)

　　繼續翻炒至鍋底變幹，将豆角整理一下，加入水至剛要沒過豆角。

　　土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(10)

　　水開後加入适量鹽調味，将切好的土豆碼在豆角上，注意不要挨住鍋，防止糊鍋。

　　土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(11)

　　蓋上鍋蓋，調成中小火，炖20分鐘。期間留意不要糊鍋。

　　土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(12)

　　20分鐘後出鍋，可以吃啦！

　　土豆豆角五花肉的做法家常菜（下飯的素菜菜譜）(13)

　　小貼士：豇豆提供了易于消化吸收的優質蛋白質，适量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的營養素。豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、炖、拌、做餡等。嫩豆莢可炒食，也可涼拌，另外還可用于加工腌泡、速凍、幹制、保鮮菜,加工成罐頭等。幹種子還可以煮粥、煮飯、制醬、制粉。

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