鹹蛋黃焗雞翅腌制方法-tft每日頭條

鹹蛋黃焗雞翅腌制方法

美食更新时间:2025-01-30 18:44:12

　　最近鹹蛋黃可是當之無愧的網紅食物啊。鹹蛋酥，鹹蛋面包，鹹蛋焗南瓜，鹹蛋冰淇淋，各種各樣的鹹蛋美食真是讓人眼花缭亂。甚至還出現了“萬物皆可鹹蛋黃”一說，和“萬物皆可天婦羅”有着異曲同工之妙。

　　鹹蛋黃焗雞翅腌制方法（鹹蛋黃和雞翅一起做菜）(1)

　　奶奶很喜歡吃鹹鴨蛋，我也很喜歡換着法子用鹹鴨蛋給奶奶做菜。今天先來分享一款鹹蛋黃焗雞翅，又沙又油的鹹鴨蛋搭配上香嫩的雞中翅，太香了吧。

　　材料準備：鹹蛋黃4個，雞中翅7個，鮑魚汁1勺，薄鹽生抽1勺。

　　先把雞中翅清洗幹淨，用刀子劃幾刀，方便腌制入味。

　　把蛋黃給碾碎，和雞中翅拌在一起，最好下手去拌，會拌得更加均勻一點。

　　鹹蛋黃焗雞翅腌制方法（鹹蛋黃和雞翅一起做菜）(2)

　　加入鮑魚汁和生抽，混合均勻，腌制1小時。不需要加鹽，鹹蛋黃的鹹味已經足夠了。

　　鹹蛋黃焗雞翅腌制方法（鹹蛋黃和雞翅一起做菜）(3)

　　在鍋裡加點植物油預熱，把雞翅放下去煎到兩面變色。

　　鹹蛋黃焗雞翅腌制方法（鹹蛋黃和雞翅一起做菜）(4)

　　鹹蛋黃焗雞翅腌制方法（鹹蛋黃和雞翅一起做菜）(5)

　　然後加入小半碗清水焖煮8分鐘，就可以吃啦。

　　鹹蛋黃焗雞翅腌制方法（鹹蛋黃和雞翅一起做菜）(6)

　　金黃流油的鹹蛋雞中翅，入口就是沙沙的的鹹蛋黃，雞肉嫩滑多汁，太好吃了吧。

　　鹹蛋黃焗雞翅腌制方法（鹹蛋黃和雞翅一起做菜）(7)

　　鹹蛋黃焗雞翅腌制方法（鹹蛋黃和雞翅一起做菜）(8)

　　鹹蛋黃焗雞翅腌制方法（鹹蛋黃和雞翅一起做菜）(9)

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