銅陵地處于安徽的中南邊，它是一個有魅力的銅都，有着3000多年的冶銅曆史，被人們譽為“中國古銅都”、“當代銅基地”，在這裡你可以随處見到精美的銅雕。
此外，它還是一個山水之城，這裡有青山綠水的美景，你可以去比明珠耀眼的天井湖泛舟，也可以去遊十裡長沖的青山綠水，滌蕩心靈，或者漫步到鳳凰山，站在緊緊交纏的相思樹下，聽銅陵人講這裡動人的愛情故事。
隻要你用心去感受銅陵，銅陵就會給你帶來不一樣的魅力，銅陵這個地方想留住你的心，也想留住你的胃，走進銅陵，你會發現這裡的美食是與衆不同的。
01.銅陵白姜 
銅陵白姜是銅陵的“八寶”之一，在當地有着兩千多年的種植曆史，也叫佛手姜，這種白姜姜皮為白色略呈黃色，塊頭大，皮薄多汁渣少，質地脆嫩，品質上乘，味辣不嗆口，有着“中華白姜”的美譽。
用這種白姜做成的糖冰姜，從明代的時候，就是貢品，色白肉嫩，吃着生津開胃、強身健體，嚼之無渣。
而銅陵人是很會用白姜做菜或點心的，他們會做姜粥、姜茶、糖醋姜、醬汁姜等。
02.生付燒肉 
生付燒肉是安徽銅陵市枞陽縣的一道地方菜肴，這裡的“生付”指的就是豆腐泡，用豆腐泡去燒制當地的黑豬肉，使肉汁的香味都融入到了生付中，看着色澤滑嫩，吃着很爽口。
03.銅陵燒餅 
銅陵燒餅也叫太平街頭燒餅，該燒餅是用祖輩相傳的手藝制作的，在當地已有200多年曆史了，做出來的燒餅隻有茶杯口大小，一個個看着黃橙橙的，每個都有18層，層層酥透，咬着吃又酥又脆，噴香可口。
04.順安酥糖 
順安酥糖是安徽省銅陵縣順安鎮的一道地方名點，它主要是用純黑芝麻、精細白糖、優質面粉，搭配上金桔餅、青梅、桂花等原料制成，口感松軟甜潤，成塊不散，入口即化，甜而不膩。
05.紅燒華魚 
紅燒華魚是安徽銅陵大通的一道滋補美食，華魚當地人也叫華達子，魚身修長，有着“長江美人魚”的稱号，紅燒着吃口感香濃鮮辣，美味可口。
06.銅陵大腸面 
銅陵大腸面是安徽銅陵的一道特色面食，裡邊的豬大腸吃着軟糯有彈性，搭配上高湯和面條，吃着很是鮮美，面條非常有勁道，大腸肥而不膩，令人回味。
07.紅湯魚頭 
紅糖魚頭是安徽銅陵的一道地方名菜，它主要是把當地的胖頭魚先煎後煮，最後調味而成，這樣做出來的魚肉肉香味四溢，肉質松軟，滋補還不膩。
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