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烤雞心怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-11-11 19:44:31

  

  原 料

  雞心250克

  調 料

  蔥節、姜片各10克,料酒5克,鹽、胡椒粉、香油、辣椒油各适量

  做法

  1.雞心洗淨,吸幹水分,對半剖開但不切斷,在小盆裡,加料酒、胡椒粉、鹽、蔥節、姜片和辣椒油,拌勻腌約1小時。

  2.将腌漬好的雞心自然晾幹表面,裝入墊有錫紙的烤盤,備用。

  3.烤箱預熱到200℃,将烤盤放入,烤8分鐘至熟後取出,與香油拌勻,裝盤上桌。

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