冬天到了,很多人都喜歡吃火鍋,但火鍋吃多了,難免上火,那麼這時候就需要喝點粥來降降火,那麼今天我們就給大家推薦一款營養又美味的芥菜瘦肉粥,趕緊動手學起來吧!
芥菜瘦肉粥
主料、大米粥、瘦肉、芥菜
輔料、姜、蔥花
做法
準備好材料
1、準備所需材料。
将材料洗淨切好
2、将瘦肉洗淨切成片,芥菜洗淨切小段,姜切絲。
瘦肉去腥
3、将鹽、油、玉米澱粉、雞精、生抽、姜絲加入到肉片裡。
腌制
4、然後拌勻腌制5分鐘。
将大米粥煮開
5、大米粥坐爐子上煮開。
倒入瘦肉
6、開鍋後轉小火,倒入腌制好的肉片。
将肉片攪拌散開
7、用筷子輕輕把肉片弄散。
煮開
8、然後煮開。
加入芥菜
9、再加入切好的芥菜。
煮熟
10、把它拌勻再次煮開即可關火,出鍋前撒上蔥花即可。
怎麼樣,是不是很簡單呢?趕緊學起來吧,讓這個冬天不再上火!
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