椰蓉牛奶小方可以制作什麼美食-tft每日頭條

椰蓉牛奶小方可以制作什麼美食

美食更新时间:2025-01-12 04:54:43

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　　這款小點心可以說是我做過最簡單的一道了吧！沒有用常見配方裡的淡奶油，而是換成了椰香濃郁的椰漿。它從裡到外都是滿滿的椰香，甜而不膩，入口回味無窮，一口咬下去，讓人覺得特滿足、特幸福……

　　這樣的椰蓉小方，難怪會成為85度C的主打小點心呢。

　　女兒十分喜歡椰蓉小方，據說這是一款讓很多小朋友都熱愛的小點心。看着她趴在桌子旁邊吃得滿嘴都是椰蓉的樣子，我心裡某部份變得異常柔軟。一瞬間覺得，隻要她喜歡，在專研琢磨“廚藝烘焙”這條路上，我能越走越好。

　　平凡的食物，沾染上家庭與煙火二字後都變得不再平凡。

　　制作步驟

　　1、将所有材料放入鍋中，攪拌均勻；

　　2、中小火加熱，令澱粉充分糊化，面糊呈現出粘稠的狀态就可以了；

　　3、這個程度最好；（如果是做南瓜口味的椰蓉小方，可以在熬制的時間上稍微久一些，因為蒸好的南瓜含水量不同，所以需要熬制得更加粘稠一些）

　　4、面糊趁熱倒入模具裡，抹平表面，蓋上保鮮膜。這一步的時候已經可以感受到面糊已經開始凝結了，然後再放入冰箱冷藏2-3小時，直到面團徹底變涼凝固為止；（如果表面不太光滑也沒關系，因為最後是要裹上椰蓉的）

　　5、取出，倒扣；

　　6、撒上椰蓉并切成小方塊，美美的椰蓉小方就做好哒。

　　最後給大家放個小小的福利，如果你想嘗試其他味道的椰蓉小方，可以醬紫做~

　　1、抹茶口味：液體去掉椰漿，全部用牛奶（500克），增加1茶匙抹茶粉；

　　2、南瓜口味：液體部分為蒸好的南瓜300克牛奶200克，注意面團糊化狀态。

　　往期精選

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　　顔值超高的桂花糕，吃一口唇齒留香，手把手教你做~

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