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秋季當季菜推薦

美食更新时间:2025-01-12 01:49:05

　　夏季氣溫高，不少人容易上火，

　　此時此刻就需要多吃一些

　　應季的健康蔬菜啦~

　　美味還敗火！

　　秋季當季菜推薦（這些當季時令菜）(1)

　　那最近的菜市場又有哪些

　　新鮮時令菜呢？

　　在市京集貿市場的蔬菜攤位前，“新草頭上市”這塊招牌一插，就吸引了不少馬大嫂的視線。

　　秋季當季菜推薦（這些當季時令菜）(2)

　　據攤主介紹，這是兩天前剛剛登陸市場的南彙草頭，用一個大袋子裝着，今天剛賣一上午，已經補了好幾次貨。

　　秋季當季菜推薦（這些當季時令菜）(3)

　　細看之下，這一片片綠油油、脆嫩嫩的葉子，像是随時能擠出水來，讓人胃口大開。

　　秋季當季菜推薦（這些當季時令菜）(4)

　　同樣沾了高溫天的光的，還有蓬蒿。選購的市民們，都是奔着吃它敗火而去的。

　　秋季當季菜推薦（這些當季時令菜）(5)

　　有市民說：“這幾天就是要買蓬蒿，天熱了，清清火。”還要市民則是草頭愛好者：“回去把鍋熱一下，把草頭一炒，高粱酒稍微灑一點，很好吃的。”

　　秋季當季菜推薦（這些當季時令菜）(6)

　　除了綠葉菜，

　　一到夏天銷量就蹭蹭往上漲的

　　還有不少呢

　　↓↓↓

　　在菜市場裡，同樣受歡迎的還有黃瓜、絲瓜、苦瓜一類的“小清新”蔬菜。絲瓜搭配毛豆，或是清炒，或是入湯，都柔軟香甜，清爽可口。一旁的黃瓜可以直接生吃涼拌。

　　秋季當季菜推薦（這些當季時令菜）(7)

　　秋季當季菜推薦（這些當季時令菜）(8)

　　秋季當季菜推薦（這些當季時令菜）(9)

　　不過，受高溫影響，近期蔬菜長勢不佳，不少都出現了量少價高的現象。比如品質較好的絲瓜，短短幾天内，已經從4.5元一斤，漲到了6元一斤，草頭和蓬蒿每斤也要賣到15元。好在大部分市民依然表示，這樣的漲幅還可以理解。

　　秋季當季菜推薦（這些當季時令菜）(10)

　　怎麼樣？小夥伴們~

　　這麼多的夏季時令蔬菜

　　你最愛哪一個呢？

　　不妨親自

　　去菜市場裡逛一逛、選一選吧

　　秋季當季菜推薦（這些當季時令菜）(11)

　　文字：湯順佳

　　攝像：孫培傑

　　編輯：張允允

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