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卷面皮怎麼做

美食更新时间:2025-08-27 07:36:32

１、準備涼皮若幹張、生菜、豆腐絲、海鮮醬、花生醬、辣椒醬。

２、鋪開一張涼皮，抹上醬料，放上生菜、豆腐絲。

３、将涼皮從下面三分之一處往上折一下，左右各折一下。

４、從下面往上卷起來即可。

中國西北部多有城市盛産涼皮，但大都是涼拌而食。把涼皮裹着吃的，是河南濮陽人；甯夏的大武口卷涼皮也與河南濮陽人創意的裹涼皮異曲同工，河南濮陽裹涼皮也有了它鄉的好姐妹河南濮陽有着中華帝都。華夏龍都之美譽，公元前６２９年，衛成公遷都楚丘（今河南濮陽），楚丘一度成為衛國的政治、經濟、文化中心。城邑商旅不絕，相當繁華。思想的活躍，精神的解放，文化的發展，宮廷樂師于桑間濮上創造的樂曲鄭衛之音，風靡華夏。

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