鮮蔬蒸魚糕這樣做也太好吃了吧英語-tft每日頭條

鮮蔬蒸魚糕這樣做也太好吃了吧英語

美食更新时间:2025-05-04 13:38:20

　　鮮蔬蒸魚糕這樣做也太好吃了吧英語（鮮蔬蒸魚糕這樣做也太好吃了吧）(1)

　　鮮香、Q彈，還有滿滿DHA

　　By 椰子姐姐

　　用料

　　魚肉 100g山藥 50g胡蘿蔔 30g雞蛋 1個紫菜适量檸檬 2片澱粉 10g

　　做法步驟

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　　1、食材大集合

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　　2、胡蘿蔔去皮、擦成絲，焯水煮軟，然後剁成碎

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　　3、魚肉切塊，擠檸檬汁去腥

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　　4、山藥去皮，切成丁

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　　5、把去腥後的魚肉放入料理機，放入山藥丁，再加入一小勺澱粉和蛋清，攪打成泥

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　　6、在打好的魚泥裡加入胡蘿蔔碎和紫菜碎，攪拌均勻

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　　7、在玻璃容器的内壁刷一層油，倒入魚泥，抹平表面，震出氣泡

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　　8、把打撒的蛋黃液倒在魚泥的表面

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　　9、包好保鮮膜，在保鮮膜上紮幾個洞

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　　10、上鍋蒸15到20分鐘，确保蒸熟

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　　11、晾涼後，切小塊就ok了~

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