1、主料:荞麥面200克。
2、輔料:玉米油适量、水适量。
3、将荞麥面用冷水合成面團。
4、分别若幹份。
5、準備玉米油。
6、将面團擀成薄片,疊起來。
7、卷起來擀成薄片。
8、不粘鍋燒熱放入少許玉米油,将餅坯放入。
9、烙至兩面金黃即可。
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