蒜蓉茄汁蝦仁如何做-tft每日頭條

蒜蓉茄汁蝦仁如何做

美食更新时间:2025-01-15 06:53:06

　　1、主料：大蝦400克、姜20克、蒜末30克、小蔥40克。

　　2、輔料：料酒1勺、番茄醬1大勺、白糖1勺、鹽适量。

　　3、蝦去蝦槍，挑起蝦腸，剪掉蝦尾骨。

　　4、用一勺料酒。适量鹽腌制十分鐘。

　　5、姜蒜切末，小蔥切段。

　　6、腌好的蝦，放入燒熱的油裡炸。

　　7、蝦皮炸脆撈出。

　　8、鍋裡重新置油，姜蒜涼油下鍋爆出香味。

　　9、加入一大勺的番茄醬，一勺白糖。

　　10、調入少量水，适量鹽。

　　11、炸好的蝦下鍋翻炒。

　　12、小蔥段下鍋。

　　13、炒勻關火。

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