銀杏果醬雞丁如何做-tft每日頭條

銀杏果醬雞丁如何做

美食更新时间:2025-02-11 19:15:48

　　1、材料：雞胸肉150克、土豆半個、銀杏25顆、雜菜100克（青豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒）。

　　2、調料：澱粉适量、料酒1湯匙、鹽1匙、糖1湯匙、萬字醬油2小勺。

　　3、雞胸肉洗淨瀝幹後切成丁放入小碗中。

　　4、調入澱粉、料酒、半匙鹽、糖、1小勺萬字醬油攪拌均勻放置15分鐘。

　　5、土豆去皮洗淨切成丁，流水沖去外表澱粉。

　　6、鍋中适量水燒開，放入土豆和雜菜。

　　7、調入半匙鹽，将土豆和雜菜焯熟。

　　8、撈出瀝幹水放入盤中備中。

　　9、鍋中少許油，7分熱，倒入雞丁。

　　10、快速煽炒至雞肉變色。

　　11、倒入土豆和雜菜，翻炒數下。

　　12、調入1小勺萬字醬油，翻炒均勻即可。

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