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玉米酒釀制方法

美食 更新时间:2025-01-10 16:50:51

  1、首先将玉米曬幹或烘幹後用水碾或粉碎機碾成細末。

  2、将過篩後的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水攪拌。

  3、用水量100公斤原料,加水180公斤,将攪拌好的料裝入瓶内。

  4、依序加料至瓶口,待正道收汗松泡為止,一般四小時即可。

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