1、時間
香菜的種植通常選在秋季的8、9月份,這個時間種出來的香菜長相會非常的好,而且病蟲害會比較的少,品質也會非常不錯。
2、整地、選種
選擇肥沃、透氣的土地,将土地深耕翻土,把土塊整碎,并加入基肥。選擇品種時最好選用小葉的品種,小葉品種雖然葉子小,但是非常的耐寒,香味濃郁,選擇種子時要選用新鮮、飽滿的種子。
3、播種
将種子直接撒在整好的土地上,上面覆蓋一層薄土,澆上水,可以用稻草來覆蓋保濕,通常一周左右就會發芽。
4、香菜性喜冷涼,氣溫高于20℃生長緩慢,高于30℃則停止生長。因此,夏季栽培香菜難度較大。一般選在秋天8、9月份種植。
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