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牛肉串的腌制方法簡單又好吃

美食更新时间:2024-12-14 16:58:38

　　1、挑選半肥瘦的牛腩肉洗淨。

　　2、牛肉切小丁，一半洋蔥和大蒜切小粒，羅勒葉剁細。

　　3、牛肉丁加入洋蔥、大蒜粒、羅勒葉，生抽，少許老抽上色，黑胡椒粉拌勻。

　　4、加入些許橄榄油，拌勻。腌制4個小時以上。隔半小時攪拌一次方便入味。

　　5、青紅椒切小塊，剩下的一半洋蔥根青紅椒切同樣大小。

　　6、用竹簽穿上青紅椒、洋蔥和腌制好的牛肉，放入已經預熱好的烤箱，220度，烤制4分鐘左右,拿出來表面刷一層蜂蜜，再烤制4分鐘即可。

　　7、一道好吃的烤牛肉串就做好了，現在可以享用了。

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