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紅燒蘿蔔牛肉怎麼做

美食更新时间:2024-12-27 05:31:49

紅燒蘿蔔牛肉怎麼做?主料：牛肉1000克，蘿蔔400克，輔料：生抽30毫升，蔥50克，姜100克，糖30克，老抽5毫升，八角2個，料酒10毫升，五香粉1小勺，蚝油30毫升，鹽1小勺，今天小編就來聊一聊關于紅燒蘿蔔牛肉怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅燒蘿蔔牛肉怎麼做

主料：牛肉1000克，蘿蔔400克，輔料：生抽30毫升，蔥50克，姜100克，糖30克，老抽5毫升，八角2個，料酒10毫升，五香粉1小勺，蚝油30毫升，鹽1小勺。

牛肉洗淨切塊泡出血水。

加入各種調料即少量水用高壓鍋壓20分鐘。

蘿蔔去皮切塊。

壓好的牛肉連湯一起倒入炖鍋，放入蘿蔔塊。

大火燒開後轉小火慢炖。

焖至蘿蔔軟爛，湯汁基本收幹即可關火。

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