大麥茶屬于在亞洲十分流行的一種飲品，清熱解毒，有着濃郁的麥香味，是十分健康的一種保健飲品。特别在韓國，基本是每天必須喝的一種飲品。那麼大麥茶的好處有哪些呢？本期的茶文化知識，為你解析。
大麥的好處
大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發。
大麥茶還可用于：飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隐痛。
關于炒黑（糊）的大麥茶。有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對于正常人來講就有害了，久服可使人逐漸幹燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關于過久煎炒糊的食品都含有緻癌症的物質。
大麥茶不含茶堿，咖啡因，單甯等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。
什麼時間裡不适合喝大麥茶
空腹時：會使某些人産生亢進的症狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現上述症狀。這被稱為茶醉，一旦出現茶醉現象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說，老人的腸胃更為脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導緻病情加重，有的還會引起消化不良或便秘。
喝醉時：茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心髒負擔。對心腎功能較差的老人來說，酒後尤其不能飲大量的濃茶；可采用進食大量水果或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
睡覺前：茶中的物質，被人體吸收後，對中樞神經系統有明顯的興奮作用，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導緻失眠，尤其是新采的綠茶，作用更明顯。并且茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易夜間尿頻，影響睡眠質量。
服藥期：有些患慢性病的老人需要長期服藥，很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮痛作用，因此，服用鎮痛藥物時也不宜喝茶。
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