在現代的成語中，可能也很少會去說道鬥酒學士這個成語了，但是在古時候，鬥酒學士就寓意着這個人酒量很大，在鬥酒中也能被成為是學士，那麼，鬥酒學士出自哪裡，為什麼會有這個詞呢，一起來看看關于酒文化的典故吧。
可能感興趣》》苗族酒文化
成語，指酒量大的文士或名臣。出處：《新唐書·王績傳》。
典故信息
出處：《新唐書·王績傳》：以前官待诏門下省，故事，官給酒三升。或問：待诏何樂邪？答曰：良醞可戀耳。侍中陳叔達聞之，日給一鬥，時稱鬥酒學士。
典故
王績，生于隋末唐初，是五言律詩的奠基人，寫過許多五律、五絕，在中國文學史上有一席之地。他以好喝酒出名，自稱一天可以喝五鬥，而不及亂，所以取号五鬥先生。
王績不隻是學富五鬥，才高五鬥，而且是酒量五鬥。隻要有人邀他喝酒，無貧無富，無貴無賤，一律奉陪，對酌為樂。
他一生做的都是芝麻大的小官，每次他謀職也好，辭官也好，都不是為了名，也不是為了錢，而是為了酒……
隋文帝時，他中了舉人，本可在京城做官，但嫌規矩太多，喝酒不随便，借口有病，要求到地方去，于是被授予揚州六合縣丞。到了位上，手不離杯口不離酒，整天醉醺醺，喝得神智不清，出了好多岔子，廢事失職，所以屢遭劾責。不好好做自我批評，他竟一怒之下，把所得的縣丞俸錢堆在縣門之外，趁着夜色，駕輕舟逃走了。
隋亡唐興，他又出來做事。以隋朝遺老身份謀個侍诏門下省的差使，每天還樂呵呵的。他弟弟不理解，王績就說，别看我當這個破官沒掙兩個錢，又寂寞無聊，可是每天發三升好酒，我圖的就是這個。人事部專門官俸祿的陳叔達是王績的老朋友，聽到此事，說：三升酒哪能留得住王績這樣的人才啊！就作主每天配給他好酒一鬥，于是王績就得了個綽号鬥酒學士，不僅時人皆知，而且名垂青史。
他就這樣每天一鬥官酒喝到了唐太宗的時候，一鬥酒也留不住他了，鐵酒碗也不要了，又要辭職跳槽了。原來當時的太樂府史焦革家善釀酒，冠絕一時，他就苦苦相求，非要跟着焦革當差。其實司馬昭之心，路人皆知，他是聞到了焦家的酒味。一開始焦革說沒有對口的職位，沒法安排。
後來經不起死磨爛纏，一往情深，就設了個助理給他，實際是個閑職，管他酒就是了。不想沒幾個月焦革去世。焦夫人袁氏念王績實誠，每天派人送酒照舊，從不間斷。
一年之後，焦革夫人竟也随夫而去，撒手人寰。王績抱着空酒壇子對天仰歎：這是老天不讓我飽飲美酒啊！辭去助理，挂冠回鄉，葉落歸根，從此開始隐士生活。
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