好酒放得越久越香醇,而白茶也有着“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,在越南地區的白茶更是堪比感冒藥的神茶,越久白茶藥用越高是真的嗎?
那麼,本期白茶文化一起來了解吧!
還想了解》》貢眉和壽眉的區别
白茶存放時間越長,其藥用價值越高。沒有保質期。白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收後,能迅速轉化為維生素A,可預防夜盲症與幹眼病。同是時白茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯着的保護作用,能減少電視輻射的危害。
因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害,尤其是少年兒童更應該提倡多喝白茶,有利于保護眼睛,健康身體。特别是新近美國癌症研究基金會援助的一個剛剛發表的科研項目表明:白茶中含有一種特殊的成分,具有抗癌功能,飲用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力。
不管任何東西都是有保質期的,更何況茶葉是食品。白茶說是越陳越好,當然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或者潮濕。保存好才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。
第一種:白茶放罐子裡儲存。茶葉放在茶葉罐裡保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
第二種:木炭儲藏法。取适量的木炭裝入小布袋内,放入存放茶葉罐的底部,然後将包裝好的茶葉分層排列在罐裡,在密封壇口,木炭應每個月換一次。
第三種:冷藏儲藏法。将茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,将其放在冰箱内儲藏,溫度最好為5°。
第四種:暖水瓶儲藏法。将白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。
第五種:白茶要低溫、避光貯藏。因為,在高溫條件下,茶葉内含成分的化學變化加快,從而使品質陳化加速,光照使茶葉内含成分發生光化學反應,從而使品質失去原有風格。
第六種:生石灰儲藏法。将生石灰用布袋包裝好,同時茶葉也密封包裝好,茶葉要密封包裝并遠離有異味的物品,需要注意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次。
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