飯店裡面的湯圓是怎麼做的-tft每日頭條

飯店裡面的湯圓是怎麼做的

美食更新时间:2025-11-08 17:20:23

飯店裡面的湯圓是怎麼做的（跟飯店大廚學的脆皮湯圓的做法）1

今天給大家分享一款脆皮湯圓，外皮酥脆，咬一口香甜軟糯，特别受小盆友的歡迎！而且做法也超級簡單哦！

By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】

用料

湯圓 1袋
面包糠适量
鹽 1克
油适量

做法步驟

飯店裡面的湯圓是怎麼做的（跟飯店大廚學的脆皮湯圓的做法）2

1、準備一包湯圓，無需解凍！

飯店裡面的湯圓是怎麼做的（跟飯店大廚學的脆皮湯圓的做法）3

2、準備适量的面包糠備用！

飯店裡面的湯圓是怎麼做的（跟飯店大廚學的脆皮湯圓的做法）4

3、水燒開，放入一勺鹽！

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4、煮一分鐘即可！

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5、撈出，過涼水！

飯店裡面的湯圓是怎麼做的（跟飯店大廚學的脆皮湯圓的做法）7

6、湯圓放進面包糠裡，均勻的裹上一層面包糠！

飯店裡面的湯圓是怎麼做的（跟飯店大廚學的脆皮湯圓的做法）8

7、依次把所有的湯圓都裹上一層面包糠，靜置5分鐘，備用？

飯店裡面的湯圓是怎麼做的（跟飯店大廚學的脆皮湯圓的做法）9

8、起鍋燒油，用筷子插在油裡面，周圍開始冒泡泡了，說明油溫七成熱了！

飯店裡面的湯圓是怎麼做的（跟飯店大廚學的脆皮湯圓的做法）10

9、放入湯圓，速炸30秒！

飯店裡面的湯圓是怎麼做的（跟飯店大廚學的脆皮湯圓的做法）11

10、撈出控油！（湯圓不要炸的時間過長，會使湯圓黏在一起了！速炸30秒就可以撈起來控油了！）

飯店裡面的湯圓是怎麼做的（跟飯店大廚學的脆皮湯圓的做法）12

11、成品圖

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12、成品圖

飯店裡面的湯圓是怎麼做的（跟飯店大廚學的脆皮湯圓的做法）14

13、成品圖

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14、成品圖

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15、成品圖

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16、成品圖

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