清炒芹菜的做法?材料:芹菜500克,植物油、花椒、蔥花、姜末、鹽、醬油适量,接下來我們就來聊聊關于清炒芹菜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:芹菜500克,植物油、花椒、蔥花、姜末、鹽、醬油适量。
将芹菜去根須,洗淨,用直刀切成長段;
炒鍋注油燒熱,放入花椒炸焦,撈出花椒,放入蔥花、姜末、蒜末炒勻,至香味溢出後,放入芹菜,翻炒幾下,加入醬油、醋、适量清水稍炖,放入味精,出鍋裝盤即可。
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