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鹽焗雞腿的做法

美食 更新时间:2024-09-18 12:23:05

  1、原料:大雞腿1隻、鹽焗雞粉1/3包。

  2、配料:白芝麻少許、油1湯匙、青瓜、胡蘿蔔若幹。

  3、大雞腿洗幹淨,瀝幹水分。

  4、鹽焗雞粉1/3包,把鹽焗雞粉均勻塗遍雞腿内外,腌1個小時以上。

  5、電飯鍋裡放1湯匙的油,把雞腿放進去(雞皮一面向上),煮飯。

  6、電飯鍋焗雞的時候,先切好青瓜和胡蘿蔔裝飾碟子。

  7、電飯鍋煮飯鍵跳起後,過幾分鐘,再按下去,反複2~3次。

  8、用牙簽插進最厚肉的地方,如果有血水湧出來的,就要再按一次,如果牙簽可以很輕易插進去,而且拉出來很幹爽的證明已經熟了,可以把雞腿夾出。

  9、讓雞腿稍為放涼。

  10、斬件裝碟,撒上白芝麻,就可以吃了。

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