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吃螺蛳有哪些好處

美食更新时间:2024-11-24 00:33:20

1、改善視疲勞：螺蛳營養價值比較豐富，裡面含有大量的維生素a、蛋白質、鈣離子和鐵離子，可以改善視疲勞，促進新陳代謝。

2、補鈣：螺蛳能補充人體所需的氨基酸，鈣元素，調節酶的活性，促進骨骼生長，預防骨質疏松。

3、解酒：螺蛳能快速解除乙醇毒性并排出，有解酒作用。

螺蛳：

螺蛳是方形環棱螺。方形環棱螺是田螺科、環棱螺屬動物。貝殼中等大小，成體殼高28毫米，殼寬15毫米；殼質厚、堅固，外形呈長圓錐形；有7個螺層，各螺層高、寬度緩慢均勻增長，殼面不外凸；縫合線明顯；螺旋部高，呈長圓錐形；體螺層不膨脹；殼面呈綠褐色或黃褐色，具有細密而明顯的生長紋及螺棱；殼口呈寬卵圓形，上方有一銳角，周緣完整，臍孔不明顯；厣為角質的薄片。

方形環棱螺栖息于河溝、湖泊、池沼、水庫及水田内。喜松軟底質、餌料豐富、水質清鮮的水域，特别喜群集于有微流水之處。食性雜，以水生植物嫩莖葉、細菌和有機碎屑等為食，夜間活動和攝食。方形環棱螺為卵胎生，受精卵的胚胎發育至仔螺發育都在雌螺體内進行。分布于中國東部、朝鮮半島和日本；越南北部可能也有分布。

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