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天天吃快餐?快餐的好處和壞處有哪些

美食 更新时间:2025-02-09 00:18:44

  在這種快節奏的上班生活以及上學生活中,許多人都無法能夠吃到一頓美味的家常飯菜,相對于那些用泡面度日的人來說,那些能夠吃得起快餐的人也算是不錯了。不過快餐雖然方便,但是也有着很多的壞處。

  那麼,本期快餐文化了解快餐的好處和壞處有哪些。

  快餐品種比較簡單,進食方法非常方便,不用自己動手,随時随地都可以用膳,是快速填飽肚子的最好選擇,大受都市忙人歡迎。一般快餐店都采用色香味極高的烹調方法,例如煎炸及高濃度配料等,都是一些刺激食欲的食物的處理方法,務求做到吸引力十足。

  對于平日匆忙而又胃口欠佳的人來說,快餐的色香味是必需的成分,否則更難下咽。當人們感到需要進食之時,也就是需要能量的時候,就希望能馬上進食,但一般的餐廳、茶樓、酒家,當你點菜後,通常都需要等一段時間才有食物供應,所以不易滿足人體即時的需求。

  快餐食品影響健康七大壞處在許多人特别是兒童的心目中,各種風味不同的快餐是開心的代名詞,是令人垂涎欲滴的美味,但營養學家卻給快餐起了個綽号——垃圾食品。大量的研究表明,發達國家多種“富貴病”禍患長期危害的根源在于有些快餐的“三高”(高熱量、高脂肪、高蛋白)。

  快餐以及油炸食品對孩子可能帶來的7種影響:影響:引起肥胖研究表明,常吃快餐食品,進入體内的高蛋白、高熱量、高脂肪,促使人體發胖。俗話說:“腰帶長,壽命短。”肥胖成為代謝性綜合征的禍首。尤愛吃快餐的兒童,勢必因攝入脂肪和糖分過多,造成熱量過剩而變成小胖墩。

  影響:導緻“富貴病”兒童期肥胖導緻脂質和糖代謝異常,使血脂、血糖及血壓升高,使兒童易患高血壓、糖尿病等俗稱“富貴病”的代謝綜合征。有的雖在兒童期未發病,卻埋下了日後得高血壓、動脈粥樣硬化、心腦血管病、糖尿病等病的隐患。

  有些快餐屬于酸性食物,長期吃可使體液酸性化,人體為了維持酸堿平衡,就會動用鈣、磷、鎂等礦物質參加中和,體内鈣質減少,影響兒童的骨骼發育,易患佝偻病。中老年人骨骼因脫鈣而出現骨質疏松,容易發生骨折、牙齒脫落和骨骼變形。影響:降低免疫力體内酸堿失衡遭破壞還會危及到免疫系統。

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