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潮州玉米烙怎麼做

美食 更新时间:2025-03-18 20:54:02

  1、鍋中燒水,倒入500g甜玉米粒。

  2、放入25g糖。

  3、煮3到5分鐘。

  4、撈出後加入一勺玉米水。

  5、糯米粉20g和玉米澱粉40g倒在一起。

  6、半鍋油燒熱後倒出大部分。

  7、留少許油煎玉米烙。

  8、煎到3分鐘定型。

  9、倒入之前的溫油沒過玉米烙。

  10、繼續煎3分鐘。

  11、倒出油。

  12、移到吸油紙上。

  13、玉米烙切塊裝盤。

  14、撒上少許糖。

  15、撒上少許枸杞。

  16、這樣一道美味的玉米烙就做好了。

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