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大餅怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-01-22 23:01:36

用料：大餅1張、洋蔥半個、圓白菜半個、雞蛋2個、火腿50克、鹽适量、生抽适量、雞精适量、老抽一丢丢、孜然粉适量、香油适量。

1、鍋裡倒油，油熱後，放入洋蔥絲，炒軟。

2、加入洋白菜絲，加鹽、雞精、生抽、老抽，翻炒均勻。

3、加入大餅絲、火腿絲，翻炒均勻。

4、加入孜然粉。

5、加入雞蛋。

6、都炒勻後，加入孜然粉，翻炒一下，出鍋前淋上香油。

7、出鍋裝盤。

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