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黃瓜炒木耳怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-08-09 13:05:21

黃瓜炒木耳的主料：黃瓜１５０ｇ，黑木耳５０ｇ，食鹽５ｇ，蔥５ｇ，姜３ｇ。

１、黃瓜洗淨切成菱形片。

２、木耳泡發洗淨撕成小塊。

３、熱鍋下油，放入少許蔥姜末炝鍋。

４、再放入木耳炒香。

５、再放入黃瓜片，蔥姜末炒至黃瓜片變色。

６、最後加鹽調味炒勻出鍋即可。

功效：木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統内的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。

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