正宗的紅燒肉的做法-tft每日頭條

正宗的紅燒肉的做法

美食更新时间:2024-09-29 10:21:04

　　1、主料：五花肉500克、姜五片、草果一個、冰糖适量、八角八顆（小）、鹽一茶匙、老抽三分之一湯匙、生抽适量、料酒一湯匙、味精适量。

　　2、五花肉切麻将大小的塊，沖洗幹淨後，放一湯匙料酒，浸泡一小時。撈出來瀝幹。

　　3、鍋裡放油煸炒肉塊到微黃。

　　4、放入幹辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。

　　5、放料酒兩湯匙，炒幾下，再放老抽，生抽，炒勻。

　　6、放入開水，淹沒肉，轉入砂鍋煨兩個小時調入鹽。

　　7、煨到酥爛的五花肉，放冰糖大火收汁，晃動鍋，不要翻動。

　　8、到湯汁均勻的裹在肉上就好了！放點味精提味。

　　9、好吃的紅燒肉就完成了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎樣炒菠菜好
1、食材：菠菜250g，青尖椒2個，甜椒1個，油5ml，雞精1勺，鹽1/3勺。2、取兩個青尖椒，清洗... 2023-07-09
美食臘八粥裡面都放什麼食材
1、臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆... 2023-07-09
美食松餅簡單做法
1、主料：低筋面粉40克、雞蛋3個、牛奶45克、糖40克、玉米油40克、香草精幾滴。2、首先把雞蛋蛋... 2023-07-09
美食韭黃肉絲怎麼炒好吃
1、食材：韭黃300克、肉絲150克、鹽适量、食用油适量、十三香适量、雞精适量。2、韭黃買回來摘除黃... 2023-07-09
美食撈面的臊子餡兒怎麼做
1、材料：肉末，料酒，少量胡椒粉，蔥姜蒜，糖，鹽，料酒，生抽，蚝油，少量油。2、肉末加鹽，料酒，少量... 2023-07-09
美食玉蘭片做菜的方法
1、準備玉蘭片300g、火腿100g、青椒50g、蝦皮20g、蔥花适量、小米辣2個。2、青椒切絲，小... 2023-07-09
美食土豆炖牛肉的家常簡單做法
1、主料：牛腱子250克、土豆1個。2、輔料：胡蘿蔔1根、洋蔥1/2個、番茄紅燴調料1份、植物油2湯... 2023-07-09
美食蒸雞蛋羹方法
1、鍋置火上放油燒至六成熱，倒入肉末加适量鹽炒散炒熟，放入蚝油和蔥碎炒出香味起鍋裝小碗裡待用。2、鍋... 2023-07-09
美食佛跳牆是哪個菜系
1、佛跳牆菜系：閩菜，福州菜。2、佛跳牆，又名福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清... 2023-07-09
美食沙田柚如何挑選
1、看外形。在挑選沙田柚的時候可以從外觀來區分。如果沙田柚靠枝頭的那端比較長且尖，那麼這個果子果皮應... 2023-07-09
美食粉色慕斯蛋糕的制作方法
1、低筋面粉50克、紅曲粉10克、細砂糖60克、純牛奶45克、玉米油45克、雞蛋4顆、牛奶150克、... 2023-07-09
美食尖椒臘肉炒洋蔥怎麼做
1、材料：臘肉100克、尖椒3根、小紅辣椒3根、洋蔥半個、生抽1湯匙（15ml）、香油1/4茶匙（約... 2023-07-09
美食廣式臘味腌制方法
1、買豬肉時可以讓賣家切成稍薄的長條，并開上穿繩的洞，然後洗淨，晾去水份。2、倒入高度白酒。3、加入... 2023-07-09
美食西紅柿牛肉制作步驟
1、把牛肉切成小塊，在開水中燙一下，燙掉血腥味；蔥切成片狀；西紅柿洗淨後，切成小塊。2、鍋預熱，加入... 2023-07-09
美食烏雞卷怎麼炒菜
1、準備食材：烏雞卷，金針菇，青椒，蒜頭。2、烏雞卷解凍，加一點點生抽、一點點糖、一點點料酒、一點點... 2023-07-09
美食野山椒煸兔丁如何做
1、幹辣椒切成小段，去籽。青線椒切成2cm的段，大蔥切1.5cm長的段。2、兔肉用清水漂洗至沒有血水... 2023-07-09
美食用酒釀做餅怎麼做才更好吃
1、食材:普通面粉250克、玉米澱粉50克、甜酒釀120克、清水适量、玉米油1湯匙、酵母2克、細砂糖... 2023-07-09
美食泡酥餅怎麼做
1、核桃仁和花生米在烤箱烤熟後放涼，用料理機打碎後加入炒熟的面粉和鹽拌勻。2、拌勻後揉圓球形狀，一個... 2023-07-09
美食大盤雞是哪個地方的菜系
1、新疆大盤雞菜系：新疆菜，西北菜。2、新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞，是新疆名菜，起源于20世紀80年... 2023-07-09
美食好吃的家常菜
1、煮熟的玉米棒涼透後将玉米粒剝下來瀝幹水(不滴水即可)。2、倒入适量玉米澱粉拌勻，讓每一粒玉米都裹... 2023-07-09
美食雞蛋肉丸面條怎麼做
1、材料：肉丸8個，雞蛋1個，面條适量，油适量，鹽适量，醬油适量，雞精适量。2、在鍋裡放入适量的水，... 2023-07-09
美食甜菜根榨汁要煮熟嗎
1、甜菜根榨汁不要煮熟。2、甜菜根是營養價值很高的一種蔬菜，果肉中含有大量的水分，脆嫩多汁，可以直接... 2023-07-09
美食白蘿蔔肉餡餃子的做法
1、主料：豬肉500g、白蘿蔔300g、雞蛋1個。2、調料：食鹽适量、雞精适量、姜适量、料酒适量、生... 2023-07-09
美食雞胸肉做油炸雞米花
1、雞胸肉一塊，切成1厘米寬片。先切成1厘米寬的條，再切成均勻大小的丁。适量亨氏燒烤醬，生抽，老抽，... 2023-07-09
美食焦鹽菠菜心怎麼做
1、主料：菠菜500克。輔料：火腿15克，蝦米5克，雞蛋150克，小麥面粉50克。調料：花椒1克，味... 2023-07-09
美食臘鴿子的腌制方法
1、把臘鴿子清洗幹淨瀝盡水。2、蔥切小段,姜切絲。3、取一個小碗,把鹽、燒叉醬、排骨醬、生抽、蚝油放... 2023-07-09
美食坐月子能吃的魚幹怎麼做
1、主料：魚幹50克、肉皮50克、瘦肉10克。2、調料：紅尖椒3個、大蔥段适量、姜絲适量、白醋适量、... 2023-07-09
美食吊瓜子怎麼吃
1、吊瓜燴蝦仁，原材料：吊瓜500克，鮮蝦100克，蛋清适當，木薯澱粉10克，食鹽6克，雞精2克，水... 2023-07-09
美食紅燒肉簡易版做法
1、先将五花肉洗淨，切成麻将塊大小；2、鍋燒熱放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；3、倒入五花肉翻炒至兩... 2023-07-09
美食白涼粉的制作方法
1、白涼粉粉50克、清水500克、白糖30克、酸梅汁1湯匙，準備好食材：白涼粉粉，白糖。2、把白糖放... 2023-07-09

tft每日頭條

> 美食

> 正宗的紅燒肉的做法

正宗的紅燒肉的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注