酸奶棒的做法-tft每日頭條

酸奶棒的做法

美食更新时间:2024-09-11 15:20:33

　　1、先将酥皮中的起酥油（150克）和高筋面粉（55克）一起攪拌均勻；　

　　2、将高筋面粉、低筋面粉、冰水、白油及攪拌均勻的材料一起制作酥皮面團；　

　　3、将完成的酥皮面團，用擀面棍擀成長寬65×40厘米的長方形酥皮面皮後，再靜置松弛30分鐘；　

　　4、使用刀子将面皮切成長40厘米、寬32.5厘米的兩片面皮；　

　　5、取其一片面皮，刷上一層蛋液後再撒上奶酪粉，再覆蓋上另一片面皮；　

　　6、然後再分切成寬0.8厘米數個長條形狀的長形面皮；　

　　7、用手将長形面皮卷成螺旋狀；　

　　8、再于表面上刷上一層蛋液并撒上酸奶酪粉，放入烤箱以180℃烤約30分鐘即可。

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