1、平時沖泡花茶時,一定要選擇合适的水,因為水質不同沖泡出的花茶,茶湯色澤也不相同,如果使用堿性水沖泡花茶,它得到的茶湯偏藍色,而用酸性水沖泡出的花朝這片紅色。如果想讓花茶沖泡以後,茶湯色澤保持自然,則需要使用天然的礦泉水或者純淨水。
2、沖泡花茶時,可以給他加入适量的冰糖或者蜂蜜,因為單獨沖泡花茶,得到的茶湯滋味比較淡,隻有淡淡的花香,而加入适量蜂蜜或冰糖,以後,得到的常常卻滋味甘甜,會讓花茶的口感變好很多。
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